صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

قلي الفريزر مع البيض المشمس

قلي الفريزر مع البيض المشمس
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة القلي بالفريزر مع البيض المشمس هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. مقابل 4.16 دولارًا لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 609 سعرة حرارية، و32 جرامًا من البروتين، و28 جرامًا من الدهون. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. هذه الوصفة نالت إعجاب 4 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واشتري مسحوق الفلفل الحار والبيض والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 52% في الملعقة. الفريزر المقلي مع البيض المشمس، والبيض المشمس، والبيض المخبوز مع لحم الخنزير المقدد يشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 8 أونصات)1 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 8 أونصات)
المعدات التي سوف تستخدمها
بطاطا حلوة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 8 أونصات)بطاطا حلوة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (حوالي 8 أونصات)
3
أضيفي البصل والفلفل والكمون ومسحوق الفلفل الحار وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات. يُتبل بالملح والفلفل ويُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني لمدة 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (8 أونصات)مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة (8 أونصات)
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
4
أضيفي البطاطا الحلوة وتبليها واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ الحواف بالكراميل، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
5
أضيفي الذرة والأناناس ولحم الخنزير المبشور، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. اطبخي حتى تذوب الذرة والأناناس تمامًا ويصبحا دافئين ويكون الخليط ساخنًا طوال الوقت.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
6
في هذه الأثناء، سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. اكسر البيض فيه، ثم غطي المقلاة، واطهيه حتى يتماسك البياض لكن الصفار لا يزال سائلاً، لمدة 3 دقائق تقريبًا (أو اطهيه حتى درجة النضج المرغوبة). يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
للتقديم، قسمي بطاطس البطاطس على 4 أطباق؛ ضعي فوق كل منها بيضة مقلية ورشي بعض الثوم المعمر فوقها، في حالة استخدامها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا