قطع لحم العجل مع زبدة إكليل الجبل
شرائح لحم العجل مع زبدة إكليل الجبل هي خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. ل Serving 4.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 801 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 57 جرام دهون كل. إذا كان لديك مرق دجاج قليل الملح وإكليل الجبل وقطع لحم العجل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل قطع لحم العجل مع زبدة إكليل الجبل, قطع لحم العجل مع زبدة الروكفور، و كرات لحم العجل روزماري.
تعليمات
اخفقي الزبدة ، 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل ، 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر ، ورشة ملح في وعاء صغير للمزج. التفاف زبدة إكليل الجبل في غلاف بلاستيكي ، وتشكيل 1 1/2 بوصة قطرها سجل. البرد 2 ساعة على الأقل. (ويمكن إجراء 1 قبل أسبوع. يحفظ في الثلاجة.)
ترتيب القطع في طبقة واحدة في طبق الخبز كبير.
رذاذ مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
يرش 1 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل و 3/4 ملعقة صغيرة من الزعتر.
يرش الملح والفلفل. افركي الزيت والتوابل في شرائح. (يمكن إعداد 1 يوم قبل. تغطية مع غلاف بلاستيكي والبرد.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل المتابعة.)
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
أضف غصن إكليل الجبل والثوم. حتى الثوم عطرة ولكن ليس البني ، حوالي 2 دقيقة. تجاهل غصن إكليل الجبل والثوم. زيادة الحرارة إلى عالية.
إضافة القطع ؛ يطهى حتى يتم احمر القطع واللحوم ميزان الحرارة إدراج أفقيا في مركز يقرأ 130 F فهرنهايت ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
اسكب المرق من المقلاة. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية.
يضاف النبيذ إلى المقلاة ويطهى حتى ينخفض إلى حوالي 2 ملعقة صغيرة ، مع كشط البتات ذات اللون البني ، حوالي 30 ثانية.
يضاف مرق الدجاج ؛ يطهى حتى ينخفض إلى حوالي 2 ملعقة طعام ، حوالي 30 ثانية.
قطع زبدة إكليل الجبل إلى 4 شرائح.
ضعي 1 شريحة فوق كل قطعة وقدميها.