صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

قطع لحم العجل مع زبدة إكليل الجبل

قطع لحم العجل مع زبدة إكليل الجبل
شرائح لحم العجل مع زبدة إكليل الجبل هي خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. ل Serving 4.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 801 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 57 جرام دهون كل. إذا كان لديك مرق دجاج قليل الملح وإكليل الجبل وقطع لحم العجل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل قطع لحم العجل مع زبدة إكليل الجبل, قطع لحم العجل مع زبدة الروكفور، و كرات لحم العجل روزماري.

تعليمات

1
اخفقي الزبدة ، 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل ، 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر ، ورشة ملح في وعاء صغير للمزج. التفاف زبدة إكليل الجبل في غلاف بلاستيكي ، وتشكيل 1 1/2 بوصة قطرها سجل. البرد 2 ساعة على الأقل. (ويمكن إجراء 1 قبل أسبوع. يحفظ في الثلاجة.)
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
ترتيب القطع في طبقة واحدة في طبق الخبز كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
3
رذاذ مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4
يرش 1 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل و 3/4 ملعقة صغيرة من الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
5
يرش الملح والفلفل. افركي الزيت والتوابل في شرائح. (يمكن إعداد 1 يوم قبل. تغطية مع غلاف بلاستيكي والبرد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل المتابعة.)
7
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
أضف غصن إكليل الجبل والثوم. حتى الثوم عطرة ولكن ليس البني ، حوالي 2 دقيقة. تجاهل غصن إكليل الجبل والثوم. زيادة الحرارة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
9
إضافة القطع ؛ يطهى حتى يتم احمر القطع واللحوم ميزان الحرارة إدراج أفقيا في مركز يقرأ 130 F فهرنهايت ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
10
نقل القطع إلى لوحة.
11
اسكب المرق من المقلاة. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
يضاف النبيذ إلى المقلاة ويطهى حتى ينخفض إلى حوالي 2 ملعقة صغيرة ، مع كشط البتات ذات اللون البني ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
يضاف مرق الدجاج ؛ يطهى حتى ينخفض إلى حوالي 2 ملعقة طعام ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
14
رذاذ على القطع.
15
قطع زبدة إكليل الجبل إلى 4 شرائح.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
16
ضعي 1 شريحة فوق كل قطعة وقدميها.