صعوبةمتوسط
جاهز32 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة48
مجلة

قطع لحم العجل مع الفلفل

قطع لحم العجل مع الفلفل
شرائح لحم العجل مع الفلفل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف 3 3.61 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 531 سعرة حرارية. إذا كان لديك فلفل كرزي وفلفل كوبانيلي وقطع لحم العجل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 32 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 80%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة هي كستلاتة لحم العجل مع الفلفل الأحمر, قطع لحم العجل المريمية، و قطع لحم العجل الخرشوف.

تعليمات

1
سخني مقلاة بمقبض آمن للفرن على نار متوسطة عالية. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
تبلي القطع بالملح والفلفل. إلى مقلاة ساخنة ، إضافة 2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 يتحول من المقلاة ، ثم القطع. البني لحم العجل لمدة 2 دقيقة على كل جانب ، وإزالة من المقلاة إلى طبق من ذهب.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
أضف ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى المقلاة ، ثم الثوم والفلفل الحلو. طهي الثوم والفلفل الحلو 3 إلى 5 دقائق لتليين ، ثم يضاف النبيذ إلى المقلاة. أعد القطع إلى المقلاة مع الفلفل وانقل المقلاة إلى الفرن. اطبخي القطع والفلفل من 12 إلى 15 دقيقة حتى تصبح العصائر صافية بالقرب من العظم.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
4
أخرجي المقلاة من الفرن وأضيفي الفلفل الحار وقليل من عصير الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
5
انقلي القطع إلى طبق التقديم. تسكب العصائر والفلفل بالتساوي على القطع وتزين بالبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا