صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023

قطع لحم الضأن مع تخفيض البلسم

قطع لحم الضأن مع تخفيض البلسم
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون قطع لحم الضأن مع تقليل البلسم وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 42 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 362 سعرة حرارية. ل Serving 3.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك زيت الزيتون والزعتر وإكليل الجبل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الخل البلسمي القديم ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة البلسم الكسترد تارت كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة هي شرائح لحم الضأن المشوية مع تقليل البلسم, شرائح لحم الضأن هربيد مع تخفيض الرمان، و روزماري-رف من لحم الضأن مع العسل-تخفيض البلسم.

تعليمات

1
في وعاء صغير أو كوب ، اخلطي إكليل الجبل والريحان والزعتر والملح والفلفل. افركي هذا الخليط على شرائح لحم الضأن على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
خروف فرمخروف فرم
روزماريروزماري
باسلباسل
زعترزعتر
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
ضعيها على طبق ، غطيها واتركيها جانبا لمدة 15 دقيقة لامتصاص النكهات.
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
ضع شرائح لحم الضأن في المقلاة ، واطهيها لمدة 3 1/2 دقيقة لكل جانب لمتوسطة نادرة ، أو استمر في الطهي حسب النضج المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
خروف فرمخروف فرم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
أخرجيها من المقلاة واتركيها دافئة على طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف الكراث إلى المقلاة ويطهى لبضع دقائق حتى يصبح لونه بني. ضجة في الخل ، وكشط أي قطع من لحم الضأن من قاع المقلاة ، ثم قلبي مرق الدجاج. استمر في الطهي وقلب على نار متوسطة عالية لمدة 5 دقائق ، حتى تنخفض الصلصة بمقدار النصف. إذا لم تقم بذلك ، فستكون الصلصة سائلة وليست جيدة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
الكراثالكراث
الخلالخل
صلصةصلصة
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
يرفع عن النار ويقلب في الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
8
يسكب فوق شرائح لحم الضأن ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
خروف فرمخروف فرم

المعدات