قطع لحم الضأن مع أرز بسمتي
قد تكون شرائح لحم الضأن مع أرز بسمتي هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 3163 سعرة حرارية, 151 جرام بروتين، و 270 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 23.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 54% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الكزبرة المطحونة وملح الكوشر وبذور الشمر المطحونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع أرز الكراوية البسمتي, شرائح لحم الخنزير بالكاري والقرنبيط مع الأرز البسمتي، و الأرز البسمتي - كيف لطهي الأرز البسمتي.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى مرق الدجاج. ضجة في الأرز والعودة إلى الغليان ، ثم خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يمتص الأرز كل السائل ، حوالي 20 دقيقة.
سخن اللاحم. في وعاء ، يمزج زيت الزيتون والثوم والكمون والكزبرة والشمر والملح.
ضع شرائح لحم الضأن الأربعة في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق وصب عليها فرك مبلل. ختم كيس وفرك القطع بحيث ماء مالح يغطي تماما لهم.
دعهم يجلسون لمدة 5 دقائق.
ضعي شرائح لحم الضأن على صينية دجاج التسمين أو صينية خبز مغطاة بورق رقائق. شواء 4 بوصة من الحرارة لمدة 4 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
أخرجي القطع من الفرن واتركيها جانبا للراحة لمدة 7 إلى 10 دقائق.