صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة16
مجلة

قطع لحم الخنزير المتبل الثاني

قطع لحم الخنزير المتبل الثاني
قطع لحم الخنزير متبل الثاني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 3.73 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 24 غرام من الدهون، وما مجموعه 588 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق والملح ومسحوق الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 74 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي يقرع ويقطع: نوكوورست مع مخلل الملفوف المتبل وشرائح لحم الخنزير المدخن مع لحم الخنزير المقدد والتفاح والبصل, شرائح لحم الخنزير المتبل، و شرائح لحم الخنزير المتبل.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهني طبق خبز مقاس 9 * 14 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
2
اخلطي الدقيق ومسحوق الثوم والخردل والبابريكا والفلفل الحار وملح الكرفس والزنجبيل المطحون والأوريغانو والريحان والملح والفلفل معا في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل حريففلفل حريف
مسحوق الثوممسحوق الثوم
مسحوق الزنجبيلمسحوق الزنجبيل
ملح الكرفسملح الكرفس
الخردلالخردل
الأوريجانوالأوريجانو
بابريكابابريكا
فلفلفلفل
باسلباسل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
3
نعرات شرائح لحم الخنزير في خليط الدقيق لمعطف. احتياطي خليط الدقيق المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
4
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. تطهى شرائح لحم الخنزير في الزيت الساخن حتى تحمر ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
زيت الزيتونزيت الزيتون
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
انقلي شرائح لحم الخنزير إلى طبق الخبز المحضر ، واحتفظي بأي تقطير في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
6
قلب الشيري والماء والسكر البني معا حتى يذوب السكر ؛ صب فوق شرائح لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
شيريشيري
السكرالسكر
المياهالمياه
7
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى تنضج ولم تعد وردية في المنتصف ، من 40 إلى 45 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة للقراءة الفورية الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية). انقل شرائح لحم الخنزير إلى طبق وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
8
يسكب السائل من طبق الخبز في المقلاة مع التنقيط المحجوز.
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
9
توضع المقلاة مع خليط التنقيط على نار متوسطة منخفضة. يقلب الكريم في المرق. يطهى ويقلب ، مع دمج خليط الدقيق المحجوز تدريجيا ، حتى يبدأ الخليط في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
كريمكريم
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
بمثابة المرق لقطع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
المرقالمرق

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهاممعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني1الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل0الخضروات (مثل السبانخ)كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو0الخضروات (مثل السبانخ)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشيري جافشيري جاف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1أوريو محشو مزدوجشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي0الخضروات (مثل السبانخ)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1أوريو محشو مزدوجخردل مطحونخردل مطحون1قرصة2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة0الخضروات (مثل السبانخ)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2(1 بوصة سميكة) العظام في شرائح لحم الخنزير الخاصرة(1 بوصة سميكة) العظام في شرائح لحم الخنزير الخاصرة0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2الخضروات (مثل السبانخ)1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ريسلينغ

بينوت نوير, شاردونيه, وريسلينج هي أفضل اختياراتي لشرائح لحم الخنزير. يناسب شاردونيه شرائح أو شرائح بسيطة في صلصة الزبدة أو الكريمة ، ويكمل ريسلينج الجاف الإضافات الحلوة مثل خردل العسل أو التفاح ، ويعتبر بينوت نوير رهانا آمنا لأطباق لحم الخنزير بشكل عام. هل يمكن أن تحاول بوديجان أنيلو 006 بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
بوديجا أنيلو 006 بينوت نوير
بوديجا أنيلو 006 بينوت نوير
لون روبي شاحب جذاب. مع رائحة جميلة من الفاكهة الحمراء مثل التوت البري والفراولة ، جنبا إلى جنب مع بعض تلميحات من الورود والمعادن الترابية. العفص المستديرة والمعادن المحسنة ، مع بنية جميلة والانتهاء.