صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة42
مجلة

قطع سمك السلمون والتوت البري والكسكس

قطع سمك السلمون والتوت البري والكسكس
سمك السلمون والتوت البري والكسكس الطرود يمكن أن يكون مجرد بيسكاتاريان وصفة كنت تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 726 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل $5.54 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك صلصة التوت البري وأوراق النعناع وأوراق الريحان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. وجد 83 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 93%، وهو أمر عظيم. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سمك السلمون ، الكسكس والشبت الطرود, طرود السلمون، و سمك السلمون والجرجير الطرود.

تعليمات

1
اغلي الغلاية.
2
ضعي الكسكس والتوت البري والتوابل في وعاء كبير. ضعي الزبدة واسكبي أكثر من 350 مل من الماء المغلي. غطيها على الفور بغشاء لاصق واتركيها لمدة 5 دقائق على البخار.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
إزالة الفيلم وزغب مع شوكة لتخفيف الحبوب الكسكس. بارد ، ضجة في الصنوبر والأعشاب ، ثم الموسم حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
4
قطع 6 مربعات من الخبز الرق حوالي 30 س 30 سم.
5
تبلي شرائح السلمون ، واسكبي الكسكس بملعقة في تلال في وسط مربعات الرق ، ثم ضعي القليل من الزبدة. ضعي قطعة من سمك السلمون فوق كل منها ، مبعثر مع القليل من قشر البرتقال ورشي القليل من العصير. قم بطي جوانب الورقة ، ثم قم بطي الأطراف لعمل طرد. التعادل مع سلسلة وآمنة مع القوس. قلبي صلصة التوت البري وقشر البرتقال والعصير معا ، ثم ضعيها جانبا في وعاء التقديم. يمكن تبريد الطرود لمدة تصل إلى 1 يوم. تأكد من إخراجها من الثلاجة قبل 20 دقيقة من الطهي.
المكونات سوف تحتاج
تم إزالته من غلاف الرابطتم إزالته من غلاف الرابط
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
قشر البرتقالقشر البرتقال
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
ضع الطرود على صينية خبز في منتصف الفرن واطهيها لمدة 15 دقيقة ، أو 20 دقيقة إذا كنت تفضل سمك السلمون جيدا. البوب الطرود على لوحات والسماح ضيوفك بسط العشاء الخاصة بهم.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
يقدم مع الثوم والبروكلي الفيتا وصلصة التوت البري والبرتقال.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يبدو أن أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل) مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.