قرنبيط محمص مع فتات الخبز المقرمشة والزبيب الذهبي
قد يكون القرنبيط المحمص مع فتات الخبز المقرمشة والزبيب الذهبي هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 366 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل Serving 1.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط القرنبيط والخبز ورقائق الفلفل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة. حاول قرنبيط مقرمش مع نبات الكبر والزبيب وفتات الخبز, شرائح القرنبيط المحمصة مع الزبيب الذهبي والصنوبر، و قرنبيط مشوي مع الزبيب الذهبي والصنوبر والبرتقال لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 425 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.
ضع صينية خبز في الفرن أثناء تسخينها.
ضعي القرنبيط في وعاء كبير ورشي عليه 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
إضافة الملح المقاس ، وباستخدام يديك ، إرم إلى معطف.
أخرجي صينية الخبز من الفرن ووزعي القرنبيط عليها بعناية في طبقة متساوية. احتفظ بالوعاء لوقت لاحق (لا حاجة للقضاء عليه). يحمص القرنبيط مع التحريك في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونه بنيا عميقا في البقع ، حوالي 25 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، طبطب الزبيب وجعل خليط فتات الخبز.
ضعي الزبيب والخل والماء في مقلاة كبيرة واتركيها على نار خفيفة على نار متوسطة عالية. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يسخن الزبيب ويتبخر السائل تقريبا ، حوالي 5 دقائق. أطفئي النار وأزيلي الزبيب في وعاء صغير عازل للحرارة واتركيه جانبا. احتفظ بالمقلاة.باستخدام يديك ، قم بتمزيق الخبز إلى قطع بحجم الزبيب تقريبا وضعه في وعاء كبير محجوز (يجب أن يكون لديك حوالي 1 1/4 كوب) ؛ توضع جانبا.أعد المقلاة المحجوزة إلى نار متوسطة ، وأضف ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية ، وسخنها حتى تلمع.
يضاف فتات الخبز ويتبل بالملح ويحرك المزيج. نحمص فتات الخبز مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا في كل مكان ، حوالي 8 إلى 10 دقائق. في هذه الأثناء ، امسح الوعاء بالمناشف الورقية وضعه جانبا.عندما تنضج فتات الخبز ، أضيفي الثوم ورقائق الفلفل الأحمر إلى المقلاة وقلبي حتى تمتزج. طهي حتى عطرة ، حوالي 30 ثانية.
قم بإزالة خليط فتات الخبز إلى الوعاء المحجوز.
يضاف القرنبيط المحمص والزبيب الممتلئ وأي سائل والبقدونس إلى الوعاء ويقلب حتى يتحد. تذوق وتتبل بالملح حسب الحاجة.
انقله إلى طبق التقديم وقدمه على الفور.