فين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب كوك أو فين. ل Serving 4.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1069 سعرة حرارية, 80 جرام بروتين، و 72 جرام دهون كل. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك ملح وفلفل وباقة قرني وعيش الغراب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول كوك أو ريسلينغ باستا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، يغلى النبيذ على نار عالية.
ارفعي المقلاة عن النار ، وباستخدام عود ثقاب طويل ، أشعل النبيذ. عندما تهدأ النيران ، خفقت في معجون الطماطم.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أخرى. تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل.
يضاف نصف الدجاج إلى المقلاة ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بني فاتح في كل مكان ، حوالي 12 دقيقة ؛ انقله إلى طاجن كبير من الحديد الزهر مطلي بالمينا. كرر مع 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون وبقية قطع الدجاج.
اسكبي كل شيء ما عدا 3 ملاعق كبيرة من الدهون في المقلاة واخفقي الدقيق ؛ يطهى على نار معتدلة ، مع الخفق من حين لآخر ، حتى يصبح لونه كستنائيا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف مرق الدجاج المخصب والنبيذ ويغلى المزيج مع الخفق.
صب السائل فوق الدجاج في طبق خزفي. الثنية في باقة غارني وتقديمهم إلى ينضج. يغطى ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج تماما ، حوالي 25 دقيقة للثدي و 35 دقيقة لأفخاذ الطبل والفخذين والأجنحة.
نقل الدجاج إلى طبق كبير كما هو القيام به ؛ تغطية فضفاضة مع احباط والدفء.
ضعي نصف الكسرولة على النار واتركي الصلصة تغلي. المقشود الدهون من الجانب الذي لا يغلي والاستمرار في الغليان حتى يتم تقليل الصلصة إلى حوالي 2 كوب وسميكة قليلا ، حوالي 15 دقيقة. الموسم مع الملح والفلفل والدفء.
في هذه الأثناء ، في المقلاة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار معتدلة حتى يصبح هشا ، من 6 إلى 7 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
صب الدهون في كوب قياس زجاجي وامسح المقلاة.
أضف 1 ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة مع الفطر واطهيه على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريا وذهبيا ، حوالي 7 دقائق. نثر لحم الخنزير المقدد والفطر فوق الدجاج وقدمه على الفور ، مع تمرير الصلصة بشكل منفصل.