صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

فيليه مقلي مع صلصة الفطر

فيليه مقلي مع صلصة الفطر
عموم فيليه المقلية مع صلصة الفطر يتطلب ما يقرب من 30 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.99 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 509 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر ، هلام الفراولة ، والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 40%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل فيليه مع صلصة الفطر, فيليه مع صلصة الفطر وكريم البراندي، و فيليه لحم البقر مع كونياك-الفطر وصلصة البصل.

تعليمات

1
يفرم الفطر ، ثم يخلط مع الزبدة والبصل المفروم والملح والفلفل في وعاء صغير. احتياطي نصف خليط الزبدة ، وتقسيم النصف الآخر على 4 فيليه.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1/2 كوب أناناس طازج مفروم1/2 كوب أناناس طازج مفروم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
ضعي شرائح اللحم مع الزبدة لأسفل في مقلاة ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يوزع خليط الزبدة المتبقي على شرائح اللحم. طهي إلى النضج المطلوب ، وتحول مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
5
انقل الفيليه إلى طبق ، وقم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ، واحفظه دافئا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
6
أعد المقلاة إلى حرارة متوسطة عالية. ضجة في السائل الفطر محفوظة ، وكشط أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
إضافة هلام وعصير الليمون ، ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف. ضجة في الآيس كريم ، ويطهى حتى صلصة سميكة ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
8
يسكب فوق الفيليه ويقدم على الفور.