فيليه مع صلصة كريمة الفطر والبراندي

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الجلوتين وصفات لذخيرة الخاص بك ، فيليه مع الفطر وبراندي صلصة كريم قد يكون وصفة يجب أن تحاول. حصة واحدة تحتوي على 515 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 27 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 8.57 دولارا لكل وجبة. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. مزيج من فطر بورتوبيللو الصغير ومرق اللحم البقري وفطر المحار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 50%. وصفات مماثلة هي صلصة كريمة البراندي بالفول والفطر, فيليه مع صلصة الفطر، و فيليه لحم بقري مع كونياك-فطر وصلصة بصل.

تعليمات

في مقلاة كبيرة ، يقلى الفطر والكراث في الزبدة حتى ينضج.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب من البصل الأخضر المفروم

2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف

ألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

يضاف الثوم ؛ طبخ 1 دقيقة أطول.

المكونات سوف تحتاج

ثوم جويا®

إزالة من الحرارة.

يضاف البراندي يطهى على نار متوسطة حتى يتبخر السائل.

المكونات سوف تحتاج

2 رشة من القرنفل المطحون

يضاف المرق والقشدة. اخفض الحرارة ينضج ، مكشوف ، لمدة 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

جويا سازون بالكزبرة والأناتو

ألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية

يمزج نشا الذرة والماء حتى يصبح ناعما ؛ يقلب في مقلاة. العودة إلى الغليان ؛ يطهى ويقلب لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يتماسك. ضجة في الملح.

المكونات سوف تحتاج

كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

في هذه الأثناء ، تشوى شرائح اللحم المغطاة على نار متوسطة لمدة 6-7 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للندرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°).

المكونات سوف تحتاج

طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات