صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

فيليه سمك السلمون مع كريم الطماطم

فيليه سمك السلمون مع كريم الطماطم
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? يمكن أن تكون شرائح السلمون مع كريمة الطماطم وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 364 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. ل Serving 2.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك ملح وزيت نباتي ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول فيليه سمك السلمون في صلصة الطماطم الكبر, فيليه سمك السلمون المشوي مع الطماطم والطرخون، و فيليه سلمون هربيد مع طبقة طماطم مجففة بالشمس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش فيليه مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ؛ نعرات شرائح في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
2
اطبخي الفيليه في 3 ملاعق كبيرة من الزبدة والزيت الساخن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الأسماكالأسماك
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
أخرجي الفيليه من المقلاة وضعيها على طبق التقديم. توضع جانبا ؛ الدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
استنزاف الدهون من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
أضف النبيذ ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة حتى خفضت بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
6
يضاف كريمة الخفق ومعجون الطماطم ؛ يطهى مع التحريك باستمرار حتى يتماسك قليلا. خففي الحرارة وأضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة الخفقكريمة الخفق
معجون الطماطممعجون الطماطم
زبدةزبدة
7
أضف الطماطم والمكونات 3 التالية ؛ يقلب جيدا. تسكب الصلصة بالتساوي على شرائح السلمون وتقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
طماطمطماطم
صلصةصلصة
8
يزين بالثوم المعمر الطازج إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المعمر الطازجالثوم المعمر الطازج

المعدات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. فولي جونسون كارنيروس شاردونيه مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
العبير مركزة ومعقدة في كارنيروس شاردونيه 2016. مكونات الخوخ المشوي والكمثرى والكرواسون بالزبدة والفانيليا تمهد الطريق لشاردونيه غني وكامل الجسم. تتوسع الروائح في الحنك بنكهات شهية من الكمثرى والتفاح المقرمش وزهر العسل وجوز الهند المحمص ورقاقة الفانيليا. توازن هذا النبيذ وهيكله إلى جانب حموضته الساطعة يجعله نبيذا جديرا بالعمر يجب الاستمتاع به لعدة سنوات. يتمتع هذا الجمال مع الدجاج المشوي عصاري ومخبوز الفطر البري.