صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة33
مجلة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023

فيليه سمك السلمون المسلوق مع مايونيز الجرجير

فيليه سمك السلمون المسلوق مع مايونيز الجرجير
قد تكون شرائح السلمون المسلوق مع مايونيز الجرجير هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 6 والتكاليف Serving 4.21 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 34 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 448 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على خردل ديجون, نبيذ, الكراث, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل فيليه سمك السلمون المسلوق مع مايونيز الجرجير, فيليه سمك السلمون المسلوق، و فيليه سمك السلمون المسلوق بالفرن.

تعليمات

1
اخلطي أول 4 مكونات في وعاء صغير حتى تمتزج ؛ يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يمزج 1/3 كوب ماء ونبيذ وكراث وبقدونس وزعتر في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
الكراثالكراث
زعترزعتر
المياهالمياه
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
ضعي شرائح السلمون ، جانبا من الجلد لأسفل ، في مقلاة ؛ يرش بالملح والفلفل. غطي المقلاة بإحكام واتركيها على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح السلمون بالكاد معتما في المنتصف ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
سمك السلمونسمك السلمون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
إزالة من الحرارة ؛ اسمحوا الوقوف ، مغطاة ، 5 دقائق.
5
نقل سمك السلمون إلى طبق ؛ تجاهل خليط النبيذ. يغطى السلمون بغلاف بلاستيكي ويبرد حتى يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. (المايونيز الجرجير وسمك السلمون ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تغطية بشكل منفصل والحفاظ على المبردة.)
المكونات سوف تحتاج
مايونيزمايونيز
الجرجيرالجرجير
سمك السلمونسمك السلمون
النبيذالنبيذ
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
6
ضع 1 فيليه سمك السلمون على كل من 6 أطباق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
7
يقدم مع مايونيز الجرجير.
المكونات سوف تحتاج
مايونيزمايونيز
الجرجيرالجرجير

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
تينوتا دي نوزول لو برونيش شاردونيه
نوزول لو برونيش هو تعبير أنيق ومميز لمجموعة شاردونيه ، مع باقة نظيفة وعطرة من الفواكه البيضاء والاستوائية يقابلها الفروق الدقيقة في الخبز المحمص. على الحنك ، يظهر توازنا رائعا لنضج الفاكهة يؤكده الحموضة الطازجة وهيكل الجسم المتوسط ، مع انطباع عام بالتعقيد الدقيق. تتكرر هذه في النهاية النظيفة والمستمرة ، والتي تنتهي بنبرة لذيذة خفية.