صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة56
مجلة

فيليه ديك رومي ماندرين

فيليه ديك رومي ماندرين
يمكن تحضير وصفة تندرلوين الديك الرومي باليوسفي في حوالي 4 ساعات و45 دقيقة . مقابل 3.31 دولارًا لكل حصة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 632 سعرة حرارية و 40 جرامًا من البروتين و 13 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة من Taste of Home لها 3 معجبين. توجه إلى المتجر واحصل على تندرلوين صدور الديك الرومي ورقائق الفلفل وبذور السمسم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . مع درجة ملعقة تبلغ 89٪ ، فإن هذا الطبق مذهل. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا تيراميسو اليوسفي والجريب فروت الأحمر الياقوتي وكعكة اليوسفي والبرتقال وسلطة الراديكيو والهندباء مع البقان والتفاح واليوسفي .

تعليمات

1
ضع الديك الرومي في طنجرة بطيئة سعة 3 لتر.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
2
رشّ الزنجبيل ورقائق الفلفل. زيّن الطبق بالبرتقال. في وعاء صغير، امزج التتبيلة والمرق، ثم اسكبه فوق الديك الرومي. غطِّه واتركه على نار هادئة لمدة 4-5 ساعات أو حتى تصل درجة حرارة اللحم إلى 170 درجة مئوية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
قلّب الخضار في قدر الطهي البطيء. غطِّ القدر واتركه على النار لمدة 30 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الخضار تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
4
رشها بالسمسم والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
5
تقدم مع الأرز إذا رغبت بذلك.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل