صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة1
مجلة

فيتونتا مع بروسسيوتو

فيتونتا مع بروسسيوتو
فيتونتا مع بروسسيوتو قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 214 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 66 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 3 مراوح. وهو غير مكلفة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من جبن الموزاريلا وأوراق البقدونس والبروسسيوتو الكثيف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول تمرير بروسسيوتو-بروسسيوتو ملفوفة الكمثرى مع البارميزان, بروسسيوتو دي بارما المحافظ (فاغوتيني دي بروسسيوتو دي بارما)، و البازلاء وبروسسيوتو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإعداد موقد غاز أو فحم أو حطب للشوي.
2
اشوي الخبز على بعد بضع بوصات من الحرارة حتى يصبح ذهبيا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
ضعي الخبز على طبق وافركي فصوص الثوم على الفور فوق سطح الخبز. لفيتونتا الثوم حقا ، فرك الثابت واستخدام كل من فصوص الثوم.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
رشي ملعقة كبيرة سخية أو أكثر من زيت الزيتون فوق كل شريحة خبز.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
5
يمزج البروسسيوتو والجبن والبقدونس في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
يرش الخليط بالتساوي على كل شريحة من الخبز. أعد الخبز إلى جانب جبن الشواء الساخن لأعلى ، وقم بتغطية الشواية بالغطاء ، وقم بطهي الفيتونتا لفترة كافية لإذابة الجبن وإعادة تسخين الخبز المحمص قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شواء الجبنشواء الجبن
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
قدميها ساخنة.

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاسالوست كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
كاسالوست كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
كاسالوست كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
مكثفة روبي اللون الأحمر. تمزج الباقة بين روائح الفواكه النموذجية لسانجيوفيز (مثل بلاك بيري ، الماراسكا الناضجة ، البرقوق) مع روائح الخشب الأنيقة. على الحنك هو مخملي ومتناغم مع توازن ممتاز بين الحموضة والعفص الحلو. الشيخوخة النبيذ ، ويعطي أفضل حالاتها من السنة 5 بعد الحصاديذهب مع اللحوم الحمراء المشوية. كما أن انسجامها ونموذجيتها يتم تعظيمهما بشكل مثالي من خلال الجبن القديم.