صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

في نهاية المطاف تحول: مسقعة

في نهاية المطاف تحول: مسقعة
وصفة في نهاية المطاف تحول: مسقعة يمكن إجراء في حوالي 2 ساعة و 35 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 262 سعرة حرارية. ل Serving 2.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط دقيق الذرة والبصل والبيض وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. العديد من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. جعلت 175 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول في نهاية المطاف تحول: اللازانيا, في نهاية المطاف تحول: البرغر، و في نهاية المطاف تحول: تيراميسو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة واسعة. ضعي البصل والثوم ، ثم اقليهما لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
يضاف الجزر ويقلى لمدة 2 دقيقة أكثر. قلب اللحم في المقلاة ، وكسره أثناء التقليب. يطهى ويقلب على نار عالية حتى يصبح اللحم ورديا.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
يسكب النبيذ ويطهى لفترة وجيزة حتى يتبخر معظم السائل. ضجة في القرفة والبهارات. نصيحة في الطماطم والطماطم نقية و 1 ملعقة كبيرة من الماء (مختلطة مع أي العصائر المتبقية في العلبة) ، ثم يقلب لتفريق الطماطم. يتبل المزيج ببعض الفلفل ويضاف كل الزعتر ونصف البقدونس ويغطى ثم يترك على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. الموسم حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
اخلطي البقدونس المتبقي. يمكن القيام به قبل يوم واحد وتبريده بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
5
في حين أن طهاة اللحوم (إلا إذا كنت تفعل هذا قبل يوم واحد) إعداد الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
ادهني القليل من الزيت المتبقي على 2 ورقة خبز كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
8
اخلطي باقي الزيت مع عصير الليمون. قطعي الباذنجان إلى شرائح بسمك 1 سم بالطول ، ثم ضعيها على صفائح الخبز المدهونة بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
9
يدهن المزيج بالزيت والليمون ، ثم يتبل بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
تخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح طرية ، ثم توضع جانبا. فرن سفلي إلى 180 درجة مئوية/مروحة 160 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
انشر 2 ملعقة كبيرة من خليط اللحم في قاع طبق فرن (بعمق 28 * 20 * 6 سم).
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12
ضع شرائح الباذنجان في الأعلى ، متداخلة قليلا. يسكب باقي خليط اللحم في الأعلى. يخفق البيض في وعاء. قم بتراخي دقيق الذرة مع القليل من الزبادي ، وقلب باقي الزبادي ، ثم امزجه مع البيض مع نصف الجبن. الموسم مع الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
صب وانتشر هذا على اللحم لتغطية ذلك.
المكونات سوف تحتاج
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
14
يرش مع بقية الجبن والقليل من القرفة وصريف الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
15
تخبز لمدة 50 دقيقة-1 ساعة حتى فقاعات والذهبي.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
16
ترك مسقعة لتسوية لمدة 8-10 دقائق ، ثم مبعثر على بعض البقدونس المفروم ومقطعة إلى مربعات.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
17
يقدم مع سلطة الطماطم والبصل الأحمر والصواريخ.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

المكونات

32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1البصل المفرومالبصل المفروم2فصوص ثوم ممتلئة ، مفرومة ناعمافصوص ثوم ممتلئة ، مفرومة ناعما2لارجيسجزر (وزن إجمالي 350 جم) ، مكعباتجزر (وزن إجمالي 350 جم) ، مكعبات450عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو5 ٪ لحم بقري مفروم دهن5 ٪ لحم بقري مفروم دهن1001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونة ، بالإضافة إلى اضافيةالقرفة المطحونة ، بالإضافة إلى اضافية0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية400عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم البرقوقطماطم البرقوق22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالطماطم بورميالطماطم بورمي11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق الأوريجانو المفرومةأوراق الأوريجانو المفرومة2حفناتحفنات جيدة المفروم البقدونس ورقة مسطحة ، بالإضافة إلى اضافية لتزيينحفنات جيدة المفروم البقدونس ورقة مسطحة ، بالإضافة إلى اضافية لتزيين3الباذنجان (حوالي 750 جرام 1 رطل 10 أوقية الوزن الكلي) ، ينتهي قلصالباذنجان (حوالي 750 جرام 1 رطل 10 أوقية الوزن الكلي) ، ينتهي قلص11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففلتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففدقيق الذرةدقيق الذرة300عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو2 ٪ زبادي يوناني2 ٪ زبادي يوناني50عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبارميزان ، مبشوربارميزان ، مبشور1لكل واحد.طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين مع شرائح رقيقة من البصل الأحمر وسلطة الجرجيرطماطم كرزية مقطعة إلى نصفين مع شرائح رقيقة من البصل الأحمر وسلطة الجرجير

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

مسقعة يعمل بشكل جيد مع أجيورجيتيكو ، أسيرتيكو ، وموشوفيليرو. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. يبدو أن سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو الحاصل على تصنيف 4.1 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.