في نهاية المطاف تحول: اللازانيا
في نهاية المطاف تحول: اللازانيا هو الطبق الرئيسي البحر الأبيض المتوسط. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 565 سعرة حرارية. ل Serving 3.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 60 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم ممتلئ الجسم ، والبيض ، والطماطم الكرز على الكرمة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل في نهاية المطاف تحول: مسقعة, في نهاية المطاف تحول: البرغر، و في نهاية المطاف تحول: تيراميسو.
تعليمات
اصنعي صلصة اللحم: سخني الزيت في مقلاة كبيرة ، ثم ضعي البصل واقليه لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا.
يضاف الجزر والثوم ، ثم يقلى لمدة 2 دقيقة أكثر. ضجة في كل من اللحوم ، وكسر لحم الخنزير مع ملعقة خشبية. يطهى على نار عالية حتى يصبح اللحم ورديا وتطلق العصائر.
يسكب النبيذ ، ويكشط قاع المقلاة أثناء التقليب ، ثم يطهى لمدة 1-2 دقيقة حتى ينخفض السائل. نصيحة في الطماطم نقية والطماطم و 2 ملعقة كبيرة من الماء ، ثم يقلب لتفريق الطماطم.
إضافة ملعقة صغيرة جوزة الطيب وبعض الفلفل ، وتغطي ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر. تذوق وأضف الملح إذا أردت.
تخلط في الريحان الممزق. يمكن تبريد الصلصة لمدة تصل إلى 1 يوم.
أثناء غلي الصلصة ، حضري الطبقات الأخرى. ضع السبانخ في وعاء كبير واسكبه فوق الماء المغلي. بعد 30 ثانية ، ضع السبانخ في مصفاة وضعها تحت الماء الجاري البارد لفترة وجيزة لتبرد. اضغط لإزالة الماء الزائد. يخفق البيض في وعاء ، ثم يخلط مع الريكوتا والبقدونس وقليل من جوزة الطيب والفلفل. نقع أوراق اللازانيا في طبقة واحدة في الماء المغلي لمدة 5 دقائق. (على الرغم من أن الحزمة تقول لا قبل كوك ، أجد تمرغ يحسن الملمس.)
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية/مروحة 180 درجة مئوية / غاز
انشر بضع ملاعق كبيرة من الصلصة لتغطية قاعدة طبق فرن بالكاد (بعمق 20 * 29 * 6 سم). تغطية مع 2 ورقة من اللازانيا ، ثم تنتشر على نصف الصلصة المتبقية. غطيها بـ 2 ورقة لازانيا أخرى ، ثم نثر السبانخ بالتساوي.
يوزع خليط الريكوتا في الأعلى ويغطى بـ 2 ورقة لازانيا أخرى.
يوزع مع الصلصة المتبقية ، ثم يرش فوق جبن الموزاريلا والبارميزان لتغطية اللحم تقريبا. أعلى مع الطماطم الكرز وبعض الفلفل ، ثم تغطية فضفاضة مع احباط.
اخبزيها لمدة 35 دقيقة ، ثم أزيلي ورق القصدير واخبزيها لمدة 5-10 دقائق أخرى. اتركيه لبضع دقائق ، ثم نثره بالريحان ويقدم مع السلطة.