صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة74
مجلة

فوندو سهل الجبن مع البطاطس الإصبعية والخبز الفرنسي والخضروات المختارة

فوندو سهل الجبن مع البطاطس الإصبعية والخبز الفرنسي والخضروات المختارة
من السهل فوندو جبني مع البطاطا الإصبعيات, الخبز الفرنسي واختيار الخضروات قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 1150 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 7.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 57% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الهليون ، شيري الوالج ، زهيرات القرنبيط ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل المخللات يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة دوامة كوفي كيك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل أصابع البطاطس وجبن الماعز فوندو, مقهى اختر الكمأة فوندو، و محلية الصنع الجافة الذين تتراوح أعمارهم بين شريحة لحم الخاصرة مع جبني مشوي الإصبعيات البطاطس.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
تغطية البطاطا بالماء وجلب الماء ليغلي. يملح الماء ويطهى البطاطس على نار خفيفة من 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
استنزاف البطاطا والعودة إلى وعاء دافئ لتجفيف البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
رذاذ البطاطا مع القليل من الزيت لمنعهم من التشويه وتألق عنها.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
5
املأ مقلاة أو قدر ثانية بـ 2 بوصة من الماء. يغطى ويغلى الماء على الموقد. ملح الماء ، واستبدال الغطاء وتقليل الحرارة على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
إلى قدر ثقيل على نار معتدلة ، أضف 1 ملعقة كبيرة زيت والكراث المفروم.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
اقلي الكراث لمدة 2 أو 3 دقائق ، ثم أضيفي شيري واتركيه يتبخر تقريبا ، دقيقة أو دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
8
أضف نصف ونصف إلى المقلاة وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
قطع الجبن إلى شرائح 1 بوصة وإضافته إلى وعاء. السماح للجبن كريم لتذوب ببطء في نصف ونصف ، 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
يضاف البارميزان والجرويير المبشور أو السويسري إلى الصلصة ويقلب حتى يذوب الجبن ويدمج بالكامل. ضجة في عصير الليمون. صلصة الموسم مع وجوزة الطيب والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
جرويرجروير
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
11
ضع شمعة تحت رف سلكي أو قم بتسخين وعاء الفوندو.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
12
نقل صلصة الجبن إلى وعاء فوندو أو وضع قدر على رف الأسلاك وحرق شمعة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجبنصلصة الجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
13
ليغلي, الماء المملح, إضافة القرنبيط ويطهى زهيرات, مغطى, 3 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
14
إزالة القرنبيط مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى طبق وإضافة نصائح الهليون. طهي نصائح الهليون 2 دقيقة ، ثم إزالة مع ملقط إلى طبق من ذهب.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
15
رتب العناصر للغمس على طبق تقديم كبير.
16
يزين البطاطس المطبوخة بالثوم المعمر. ضع الرغيف الفرنسي المكعب على الطرف الآخر من الطبق لموازنة اللون. بين البطاطس والخبز ، رتب البروكلي المطبوخ والهليون والطماطم الكرزية. ضع شوكات الفوندو أو أسياخ الخيزران للغمس.
المكونات سوف تحتاج
طماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم زيبرا خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل1 علبة (8 أونصات) من جبنة فيلادلفيا® بالثوم المعمر والبصل
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
17
ضع أطباق صغيرة من الكورنيش والفطر المتبل والبصل المخلل بالقرب من محطة الغمس للمرافقات.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المتبلالفطر المتبل
بصل مخللبصل مخلل
جيركينزجيركينز

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الهليون ، قلص من ينبع ، نصائح محفوظةالهليون ، قلص من ينبع ، نصائح محفوظة1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزهيرات البروكلي على البخارزهيرات البروكلي على البخار12ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجففملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة12يمكن استبدال البطاطس الإصبعية ، المقطعة في 1/2 ، 1 بوصة بطاطس صغيرةيمكن استبدال البطاطس الإصبعية ، المقطعة في 1/2 ، 1 بوصة بطاطس صغيرة1الرغيف الفرنسي ، مكعبةالرغيف الفرنسي ، مكعبة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالثوم المعمر الطازج ، مقصوص أو مفرومالثوم المعمر الطازج ، مقصوص أو مفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجروير مبشور أو سويسريجروير مبشور أو سويسري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ونصفنصف ونصف1أوريو محشو مزدوجالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة4الروبيان والأوردةالفطر المتبلالفطر المتبل1قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشورجوزة الطيب المبشور1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاة ، بالإضافة إلى بعض لرذاذزيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاة ، بالإضافة إلى بعض لرذاذ4الروبيان والأوردةبصل مخللبصل مخلل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور4الروبيان والأوردةالكورنيش أو مخلل الجركين الصغيرالكورنيش أو مخلل الجركين الصغير1الكراث ، مفروم ناعماالكراث ، مفروم ناعما1الوالج الجافة شيريالوالج الجافة شيري