صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

فول تيباري و خرقة الشمر

فول تيباري و خرقة الشمر
قد يكون الفول تيباري والشمر اليخني مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 169 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 53 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك ملح كوشير وبصل وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول أوسوبوكو مع الفاصوليا على الطريقة التوسكانية وخرق الشمر, لحم الخنزير والشمر، و خرقة الدجاج والشمر والطماطم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقع الفاصوليا بين عشية وضحاها في وعاء متوسط مع 1 كيو تي. ماء; أو يغلي في وعاء متوسط مع 1 كيو تي. الماء 2 دقيقة ، ثم يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
نصف الشمر بالطول ، ثم شريحة رقيقة بالطول ، ونبذ الأساسية. في قدر متوسطة الحجم ، سوت الشمر مع 1 ملعقة كبيرة. زيت على نار متوسطة حتى تصبح الحواف بنية ، من 7 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
تصب في وعاء ؛ تبرد حتى تستخدم.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية. الزيت والجزر والبصل في المقلاة ؛ يقلى حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
إضافة الفاصوليا والسائل ، والغطاء ، وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، 1 1/2 إلى 1 3/4 ساعة ، مع التحريك من حين لآخر وإضافة المزيد من الماء إذا بدأت الفاصوليا تبدو جافة. ضجة في الملح ، 2 ملعقة صغيرة. الزعتر ، وشرائح الشمر ؛ العودة إلى ينضج ويطهى حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
ختم ما يكفي من سعف الشمر لجعل 1 ملعقة كبيرة. ويقلب في الفاصوليا مع 1/2 ملعقة صغيرة المتبقية. زعتر.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
7
* شراء من nativeseeds.org, ranchogordo.com ، أو anasazibeans.com