صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة11
مجلة

فوكاشيا بالروزماري

فوكاشيا بالروزماري
إذا كان لديك حوالي 55 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون فطيرة الفوكاشيا بالروزماري وصفة نباتية خالية من منتجات الألبان وخالية من الألبان والبيض يمكنك تجربتها. تقدم هذه الوصفة 16 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 4 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون وإجمالي 161 سعرة حرارية . مقابل 21 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 6٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المتوسطي. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الملح وإكليل الجبل ودقيق الذرة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تعمل بشكل جيد كخبز. تقدمه لك Taste of Home. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة صلبة بنسبة 56٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: فطيرة الفوكاشيا بالعنب وإكليل الجبل ، وفوكاشيا بالروزماري والبصل الأحمر ، وفوكاشيا بالطماطم والبصل الأخضر والثوم .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، اقلي البصل في ربع كوب من الزيت حتى ينضج، ثم اتركيه ليبرد. في وعاء كبير، أذيبي الخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
أضف السكر واتركه لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
3
أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت والملح والماء المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
4
أضيفي كوبين من الدقيق واخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق لتكوين عجينة طرية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
5
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، اعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6-8 دقائق تقريبًا.
6
أضيفي البصل ونصف كمية إكليل الجبل، واعجني لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، واقلبيها مرة واحدة لتدهني سطحها بالزبدة. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلًا، ثم قسميها إلى نصفين، ثم ضعي كل قطعة على حدة حتى تصبح مسطحة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
9
اترك العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق. ادهني صينيتين للخبز بالزبدة ورشي عليهما دقيق الذرة. افردي كل جزء من العجينة على شكل دائرة قطرها 10 بوصات في القوالب المحضرة. غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها، لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
10
دهنها بالزيت المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
11
رش الملح الخشن والكمية المتبقية من إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
12
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 375 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
13
قم بإخراجها من القالب إلى رفوف سلكية.
14
تقدم دافئة.