صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة47
مجلة

فوكاتشيا مكتوبة مع اللفت والاسكواش والبيكورينو

فوكاتشيا مكتوبة مع اللفت والاسكواش والبيكورينو
فوكاتشيا مكتوبة مع اللفت, قد يكون الاسكواش والبيكورينو مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 410 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.19 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من اللفت ودقيق الحنطة والماء الدافئ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول فوكاتشيا مع البصل والطماطم المجففة بالشمس والبيكورينو, مرق اللفت والهليون الآسيوي مع الحنطة، و سلطة اللفت مع بيكورينو والليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي دقيق الحنطة مع الخميرة والماء والعسل و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و 3/4 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر وقلبي حتى تتكون عجينة. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ، لا تزيد عن 1 دقيقة. النفط وعاء والعودة العجين لذلك.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
دقيق الحنطةدقيق الحنطة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
دع العجين يرتفع ، مغطى ، في مكان دافئ خال من السحب حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3
خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية. لكمة أسفل العجين ، ثم نقله إلى ورقة الخبز واضغط عليه في البيضاوي 12 من 8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخيةبقدونس مفروم، حفنة أو حفنتان سخية
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
4
فرشاة مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. اضغط على مسافات بادئة صغيرة في جميع أنحاء العجين ورشها بإكليل الجبل وملح البحر.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
5
دع العجين يقف مكشوفا لمدة 45 دقيقة ، حتى يرتفع قليلا. سخن الفرن إلى 37
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
اخبز الكعكة لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح في كل مكان.
المكونات سوف تحتاج
فوكاتشيافوكاتشيا
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
7
في هذه الأثناء ، في وعاء ، أضيفي اللفت مع عصير الليمون والفلفل الأحمر المسحوق و 1 ملعقة صغيرة من الزيت. اعصر اللفت برفق لتليينه ، ثم اتركه لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
كاليكالي
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
9
إضافة الاسكواش, الموسم مع الملح موافق للشريعة اليهودية ويطهى على نار عالية معتدلة حتى تصبح ذهبية اللون, 2 الدقائق. اقلب القرع وأضف الثوم واطهيه على نار خفيفة إلى حد ما حتى ينضج القرع ، لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
سكين حادهسكين حاده
10
أعلى الكعكة مع اللفت والاسكواش وتخبز لمدة 1 دقيقة أطول ، لتسخين الخضروات. نثر البيكورينو في الأعلى ، مقطعا إلى أسافين وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
فوكاتشيافوكاتشيا
بيكورينوبيكورينو
سكين حادهسكين حاده
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)