فوجاس مع الأعشاب بروفنسال
فوجاس مع الأعشاب بروفنسال هو نباتي الطبق الرئيسي. ل Serving 2.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 30 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 1226 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. إذا كان لديك خميرة ، أعشاب بروفانس ، دقيق الذرة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة ممتازة. حاول طبخ الكتاب: بروفين أوشال أوليف فوجاس, حساء الدجاج مع الأعشاب بروفين إرمال، و سلطة الحمص مع الأعشاب والزيتون لوصفات مماثلة.
تعليمات
صب 1 1/2 كوب ماء دافئ في وعاء كبير.
اتركيه حتى تذوب الخميرة ، حوالي 10 دقائق. ضجة في 1 كوب دقيق ، 1 ملعقة طعام من الأعشاب دي بروفانس وملح البحر ، ثم 2 ملعقة طعام من الزيت حتى تمتزج جيدا.
اخلطي كمية كافية من الدقيق ، 1 كوب في المرة الواحدة ، لتشكيل عجينة سميكة ولزجة قليلا.
اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 5 دقائق. شكل في الكرة. النفط وعاء كبير.
أضف العجين ؛ بدوره إلى معطف. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي ، ثم منشفة.
اسمحوا ترتفع في منطقة خالية من مشروع الحارة حتى تضاعف ، حوالي 1 ساعة.
ضع 1 رف في الوسط و 1 رف في الثلث العلوي من الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 450 F فهرنهايت.
يرش 2 ورقة خبز بسخاء مع دقيق الذرة. لكمة العجين أسفل. تتحول على سطح مطحون. اضغط على كل نصف إلى 11 * 8 بوصة بيضاوية الشكل بشكل غير منتظم.
نقل إلى أوراق الخبز المعدة.
فرشاة كل البيضاوي مع 1 ملعقة كبيرة من النفط.
يرش كل منها بـ 1 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب دي بروفانس. باستخدام سكين حاد ، وجعل عدة تخفيضات 2 بوصة طويلة في كل البيضاوي (لا قطع من خلال حواف) ، تباعد التخفيضات بالتساوي وبصرف النظر عن طريق قطع العجين إلى سطح العمل. اسحب العجين بعيدا عند القطع لإنشاء فتحات. غطيها بشكل غير محكم بالبلاستيك ؛ اتركيها ترتفع في منطقة دافئة خالية من السحب حتى تنتفخ قليلا ، حوالي 20 دقيقة.
ضع العجين في الفرن. صب على الفور حوالي 1/4 كوب ماء على قاع الفرن ، وخلق البخار.
اخبز الخبز حتى يصبح لونه ذهبيا في الأعلى ومقرمشا قليلا في الأسفل ، مع تبديل الأوراق بين الرفوف وتحويل مقدمة كل ورقة إلى الجزء الخلفي من الفرن في منتصف الخبز ، حوالي 18 دقيقة.
نقل الأوراق إلى الرفوف ؛ الخبز البارد 10 دقائق.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.