فلور دي سيل كاراملز
فلور دي سيل كاراملز يتطلب حوالي 1 ساعة و 10 دقائق من البداية الى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 16 وتكاليف 27 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 0 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 291 سعرة حرارية. أنه يعمل بشكل جيد كما هور مازا بأسعار معقولة جدا. وقد حاول 5 أشخاص وأحب هذه الوصفة. مزيج من شراب الذرة والسكر والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 7%. وصفات مماثلة تشمل فلور دي سيل كاراملز, فلور دي سيل كاراملز، و فلور دي سيل كاراملز.
تعليمات
خط 8 بوصة مربع الخبز عموم مع ورقة شهادة جامعية ، ثم فرشاة ورقة بخفة مع النفط ، والسماح للورق لثنى أكثر من 2 الجانبين.
في قدر عميق (6 بوصة قطرها * 4 1/2 بوصة العميق), يقلب معا 1/4 كوب ماء مع السكر, وشراب الذرة, وجلب ليغلي على نار متوسطة عالية. استمر في الغليان حتى يصبح الخليط بلون بني ذهبي دافئ. لا تقلب - فقط قم بتدوير المقلاة للخلط. مشاهدة بعناية ، لأنها سوف تحترق بسرعة في النهاية!
في غضون ذلك ، في مقلاة صغيرة ، ضعي الكريمة والزبدة و 1 ملعقة صغيرة من فلور دي سيل على نار خفيفة على نار متوسطة. إيقاف الحرارة ، وتوضع جانبا.
عندما يصبح خليط السكر لونا ذهبيا دافئا ، أطفئي النار وأضيفي خليط الكريمة ببطء إلى خليط السكر. كن حذرا! وسوف فقاعة تصل بعنف. أضيفي الفانيليا بملعقة خشبية واطهيها على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 دقائق ، حتى يصل الخليط إلى 248 درجة (كرة صلبة) على مقياس حرارة الحلوى. بعناية فائقة (انها ساخنة!) يسكب الكراميل في المقلاة المحضرة ويبرد لبضع ساعات حتى يتماسك.
عندما تكون الكراميل باردة ، أخرج الورقة من المقلاة على لوح التقطيع.
قطع الورقة في النصف. بدءا من النهاية الطويلة ، لف الكراميل بإحكام في سجل 8 بوصة. كرر مع القطعة الثانية.
رش كل من السجلات مع فلور دي سيل ، وتقليم النهايات ، وقطع كل سجل في 8 قطع.
قطع أوراق الجليسين أو الرق إلى مربعات ولف كل كراميل في ورقة ، ولف الأطراف. تخزينها في الثلاجة وخدمة الكراميل المبردة.