فلافل بيتا مع صلصة جبن الماعز
وصفة فلافل بيتا مع صلصة جبن الماعز جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش نباتي خيار لعشاق الطعام الشرقي الأوسط. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.89 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 300 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الكزبرة المطحونة وصودا الخبز وفص الثوم وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة هي بيتاس جبن التين والماعز, خضار مشوي وجبن الماعز، و بورتوبيللو مشوي-جبن الماعز بيتاس.
تعليمات
لتحضير الفلافل ، قم بفرز الحمص وغسله ووضعه في وعاء كبير. تغطية بالماء إلى 2 بوصة فوق الفاصوليا; تغطية واسمحوا الوقوف 8 ساعات أو بين عشية وضحاها.
يمزج الحمص والمكونات الـ 11 التالية (من خلال 2 فص ثوم مفروم) في محضر الطعام ؛ يخفق 8 إلى 10 مرات أو حتى يفرم ناعما. ملعقة خليط في وعاء.
يضاف بياض البيض إلى خليط الحمص ويقلب جيدا.
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. تقسيم الخليط إلى 16 أجزاء متساوية ، وتشكيل كل في باتي 1/2 بوصة سميكة.
ضعي الفطائر على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر قليلا.
لتحضير المذاق ، اخلطي الطماطم والمكونات الـ 5 التالية (من خلال تشيلي).
لتحضير الصلصة ، يمزج الزبادي وجبن الماعز و 1/8 ملعقة صغيرة ملح و 1 فص ثوم مفروم مع التحريك بمضرب حتى يصبح ناعما.
ضع 2 فطائر الفلافل في كل نصف بيتا ؛ ملعقة حوالي 1/3 كوب نكهة و 2 1/2 ملعقة طعام صلصة في كل نصف بيتا.