فطيرة مفاجأة الخريف
يمكن تحضير فطيرة الخريف المفاجئة في ساعة و15 دقيقة تقريبًا . تكفي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من الحليب والبيض 8 أشخاص، وتكلف 78 سنتًا للحصة . تحتوي الحصة الواحدة على حوالي 2 غرام من البروتين ، و 9 غرامات من الدهون ، و 225 سعرة حرارية . أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. لم يُعجب الكثيرون بهذه الحلوى. إذا كان لديك ملح وزبدة وخل التفاح وبعض المكونات الأخرى، يمكنك تحضيرها. تُقدمها لكم Taste of Home. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على تقييم 0% ، وهو تقييم قابل للتحسين. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: فطيرة التفاح الخريفية ، بودنغ خبز الشوكولاتة مع الكمثرى المفاجئ ، وأكواب براوني أوريو ورقائق الشوكولاتة "المفاجئة" الرائعة .
تعليمات
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح؛ ثم أضيفي الزبدة حتى يصبح الخليط يشبه الفتات الخشن.
امزجي الحليب والخل، وأضيفيهما تدريجيًا إلى خليط الفتات، وقلبيها بالشوكة حتى تتشكل العجينة على شكل كرة.
قسّم العجينة إلى كرتين، إحداهما أكبر قليلاً من الأخرى. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افرد الكرة الأكبر لتناسب صينية فطيرة مقاس 9 بوصات. ادهن الصينية برذاذ الطهي، ثم انقل العجينة إلى الصينية.
في وعاء كبير، اخلطي التفاح والكمثرى والزبيب.
امزجي نصف كوب من السكر والدقيق والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل، ثم أضيفيها إلى خليط الفاكهة وقلبي.
رشي مستخلص الفاكهة، وقلبيها جيدًا. ضعيها في القشرة.
افردي العجينة المتبقية؛ شكلي قشرة شبكية. قصي الحواف وأغلقيها وزويها.
ادهني الشبكة ببياض البيض، ثم رشيها بالسكر المتبقي.
اخبزيها على درجة حرارة ٤٢٥ درجة فهرنهايت لمدة ١٥ دقيقة. خفّضي الحرارة إلى ٣٥٠ درجة فهرنهايت؛ اخبزيها لمدة ٣٠-٣٥ دقيقة إضافية أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون والحشوة فقاعية. اتركيها لتبرد على رف سلكي.