صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

فطيرة لحم الضأن والنقانق

فطيرة لحم الضأن والنقانق
إذا Serving 1.45 لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، قد يكون لحم الضأن وفطيرة النقانق مذهلة منتجات الألبان مجانا وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 419 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك البصل وزيت الزيتون وخيوط الزعفران وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول لحم خروف مشوي مع قشرة سجق لحم الضأن وصلصة العنب الطازجة, نقانق لحم الضأن، و لحم الضأن والسجق كاسوليت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
مزيج الدقيق والملح في المعالج.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
2
إضافة تقصير ؛ باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات ، وقطع في تقصير حتى خليط يشبه وجبة الخشنة. أضف تدريجيا زيت الزيتون وعصير البرتقال و 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج ؛ قم بمعالجة الخليط حتى تتشكل كتل رطبة ، مع إضافة المزيد من الماء بملعقة صغيرة إذا كان العجين جافا. جمع العجين معا ؛ تقسيم في النصف. تشكل كل نصف العجين في الكرة على نحو سلس; تتسطح كل في القرص.
المكونات سوف تحتاج
عصير البرتقالعصير البرتقال
تقصيرتقصير
المياهالمياه
زيت الزيتونزيت الزيتون
العجينالعجين
3
مكان على سطح العمل ؛ تغطية مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
4
اتركه في درجة حرارة الغرفة أثناء عمل الحشوة.
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
يرش لحم الضأن بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
خروفخروف
3
يضاف لحم الضأن إلى المقلاة ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
نقل إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويقلى لمدة 2 دقيقة. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واطهيها حتى يصبح البصل طريا جدا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 15 دقيقة. عودة الضأن إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف النبيذ والزعفران ؛ يترك على نار خفيفة حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، حوالي 4 دقائق. ضجة في سوبراسادا وسوت minutes 2 دقيقة. ملء بارد تماما.
المكونات سوف تحتاج
سوبراساداسوبراسادا
الزعفرانالزعفران
النبيذالنبيذ
7
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
طرح كل قرص العجين بين 2 ورقة من ورق البرشمان إلى جولة 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
9
نقل 1 جولة العجين إلى ورقة الخبز انعقدت غير مدهون.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
10
انتشار الضأن ملء على جولة العجين, ترك 2 بوصة الحدود عادي. تغطية ملء مع جولة العجين الثانية.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
العجينالعجين
خروفخروف
11
نشمر الحواف ، والضغط معا لختم جيدا. باستخدام سكين حاد صغير ، وقطع س صغيرة في وسط القشرة العليا للسماح للبخار للهروب.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
12
فرشاة القشرة مع البيض للضرب.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
البيضالبيض
13
تخبز الفطيرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
السماح لتبرد 15 دقيقة.
15
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
16
* سوبراسادا متاح من لا إسبا إرمولا (310-539-0455؛ donajuana.com) أو من لا تيندا (888-472-1022؛ tienda.com).
المكونات سوف تحتاج
سوبراساداسوبراسادا

المكونات

5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، للضرب لمزجالبيض ، للضرب لمزج2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(حول) الماء المثلج(حول) الماء المثلج4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.قلص الساق العجاف من لحم الضأن أو 2 جنيه الضأن الكتف القطع ، الجوفاء ، والدهون قلص ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (حوالي 1 جنيه)قلص الساق العجاف من لحم الضأن أو 2 جنيه الضأن الكتف القطع ، الجوفاء ، والدهون قلص ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (حوالي 1 جنيه)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة0قطع حلوى التوفي من هيث بارخيوط الزعفران المفتتةخيوط الزعفران المفتتة1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةتقصير الخضروات الصلبة المبردة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةتقصير الخضروات الصلبة المبردة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.سوبراسادا * أو كوريزو إسباني حلو ، أغلفة تمت إزالتها ، مفرومة ناعماسوبراسادا * أو كوريزو إسباني حلو ، أغلفة تمت إزالتها ، مفرومة ناعما2أحجام متوسطةالبصل الحلو (مثل فيداليا أو ماوي) ، نصف ، شرائح رقيقةالبصل الحلو (مثل فيداليا أو ماوي) ، نصف ، شرائح رقيقة