فطيرة دجاج فيلو متبلة
فطيرة دجاج فيلو متبلة تتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 863 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 54 جرام دهون كل. ل Serving 3.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك بيض وملح ومرق دجاج منزوع الدسم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول الدجاج والفطر فيلو, الدجاج المدخن والسبانخ فيلو المثلثات، و لفائف فيلو الدجاج والذرة والكراث لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع اللوز في صينية خبز مقاس 10 بوصات.
اخبزيها في فرن عادي أو حراري 350 حتى تصبح ذهبية اللون تحت القشرة ، حوالي 10 دقائق.
السماح لتبرد. في محضر الطعام ، قم بنبض اللوز مع 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة والسكر المحبب حتى يتم تقطيعه بشكل خشن (أو تقطيعه بسكين).
شطف الدجاج. في وعاء من 5 إلى 6 لتر ، يمزج الدجاج والمرق والبصل والثوم والزنجبيل والكركم والقرنفل. جلب ليغلي على نار متوسطة عالية; خفض الحرارة, تغطية, ويترك على نار خفيفة حتى الدجاج هو العطاء عندما اخترقت, حول 45 الدقائق.
يسكب مزيج الدجاج من خلال مصفاة توضع فوق وعاء كبير ؛ أعد المرق المصفى إلى المقلاة. بأصابعك ، قم بإزالة الجلد من الدجاج واسحب اللحم من العظام ؛ تجاهل الجلد والعظام. يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.
مزيج الدجاج والبصل توتر في وعاء وترطيب مع حوالي 2 ملعقة طعام مرق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
إذا رغبت في ذلك ، وتغطي والبرد تصل إلى 1 يوم.
جلب مرق في مقلاة لينضج على نار متوسطة عالية; خفض الحرارة للحفاظ على ينضج. في وعاء ، اخفقي البيض حتى يمتزج مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل.
يضاف البيض إلى المرق ؛ يقلب برفق حتى يتماسك ، من 1 إلى 2 دقيقة.
صب من خلال مصفاة في وعاء آخر ؛ احتياطي مرق لاستخدامات أخرى.
فرشاة طفيفة داخل الضحلة 3-إلى 3 1/2-ربع طبق خزفي أو الخبز مع الزبدة المذابة.
ضع ورقة واحدة من 13 في 17 بوصة من فيلو في طبق بحيث يغطي الجزء السفلي والجوانب من طبق خزفي وتعلق على الحافة قليلا.
فرشاة ورقة بخفة مع الزبدة. كرر طبقة وزبدة ثلاث أوراق أخرى.
يرش نصف خليط اللوز بالتساوي على الفيلو في قاع الكسرولة ؛ يوزع خليط الدجاج على المكسرات.
قطع أربع أوراق من فيلو في نصف بالعرض لجعل ثمانية 8 1/2-بواسطة مستطيلات 13 بوصة. واحد في وقت واحد ، وفرشاة أربع أوراق نصف مع الزبدة وطبقة لهم على الدجاج.
يرش النصف المتبقي من خليط اللوز على الفيلو ويرتب خليط البيض بالتساوي على المكسرات. أضعاف في حواف المتدلية من فيلو وأعلى مع أربعة أكثر بالزبدة نصف ورقة ، الدس أي حواف المتدلية في الجانبين من خزفي.
فرشاة الطبقة العليا مع الزبدة.
تخبز الفطيرة في فرن عادي أو حراري 375 حتى يصبح لونها بنيا جيدا ، من 35 إلى 40 دقيقة.
يمزج السكر البودرة مع 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المتبقية وينخل بالتساوي فوق الفطيرة.
قطع الفطيرة الدافئة إلى أجزاء ؛ قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.