فطيرة جوز الهند
كوكيز فلان هي وصفة أوروبية تكفي 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 534 سعرة حرارية و 8 غرامات من البروتين و 32 غرامًا من الدهون . مقابل 1.69 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Foodnetwork لها معجب واحد. تعمل بشكل أفضل كحلوى، ويتم تحضيرها في حوالي 4 ساعات و10 دقائق . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من جوز الهند والماء وجوز الهند وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا لاكتو أوفو . مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 38% ، وهي ليست رائعة جدًا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا ليتشي فلان (كاراميل فلان) وفلان الكاسترد البسيط (فلينيني ليتشي فلان) والكاسترد المخبوز (فلان) .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
في قدر ثقيل، على نار عالية، امزج السكر مع ربع كوب من الماء. قلّب المزيج جيدًا. اتركه على نار هادئة حتى يصبح لونه كهرمانيًا داكنًا.
اسكبي المزيج فورًا في قالب كيك مقاس 9 بوصات، مع تحريكه جيدًا لتغطية القاع بالكامل. اتركيه جانبًا ليبرد ويتماسك.
في الخلاط، امزجي جميع المكونات المتبقية، باستثناء قشر الليمون وجوز الهند المبشور.
أضف قشر الليمون واخفقه عدة مرات حتى يمتزج.
صب في قالب الكيك مع الكراميل.
اخبزيها في حمام مائي حتى تنضج (سيظل المركز متذبذبًا قليلًا)، لمدة ساعة تقريبًا.
أخرجها من الفرن واتركها تبرد تمامًا على ورق المطبخ. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.
ضعي جوز الهند المبشور في مقلاة كبيرة وجافة على نار متوسطة منخفضة الحرارة.
اتركي الخبز المحمص حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا، مع الحرص على التقليب باستمرار.
ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قبل تزيين الفلان.
مرر سكينًا حول حافة الفلان. اقلبه في طبق كبير مع ترك مساحة كافية لتجميع الصلصة.
قطعيها إلى شرائح، وزيني كل شريحة بقليل من جوز الهند المحمص، ثم قدميها.