فطيرة توت بري
بحاجة الى حلوى نباتية? عنبية تنهار فطيرة يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 249 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل 90 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من قشر الليمون والملح ونشا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطيرة توت بري, توست فرنسي مخبوز عنبية مع أماريتي كرامبل وشراب القيقب عنبية، و فطيرة توت بري لوصفات مماثلة.
تعليمات
نبض 1 1/4 كوب طحين, زبدة, والملح في الطعام المعالج حتى خليط يشبه وجبة الخشنة مع بعض قطع حجم البازلاء المتبقية.
رشي 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج فوق الخليط. نبض حتى تشكل كتل رطبة ، إضافة المزيد من الماء عن طريق ملعقة صغيرة إذا كان الخليط الجاف.
انقلي العجينة إلى سطح عمل مطحون قليلا. تقسم إلى 4 قطع متساوية. العمل مع 1 قطعة في وقت واحد ، استخدم كعب يدك لتشويه كل جزء من العجين مرتين في حركة إلى الأمام لتوزيع الزبدة. جمع كل 4 قطع العجين في الكرة. تتسطح في قرص ، والتفاف في البلاستيك ، والبرد العجين حتى شركة ، على الأقل 1 ساعة. هل قبل: العجين يمكن أن تصل إلى 2 أيام المقبلة. حافظ على البرودة.
طرح العجين على سطح مطحون بخفة إلى 13 " جولة.
نقل إلى طبق فطيرة ، والضغط بلطف العجين على أسفل وأعلى الجانبين من الطبق. أضعاف المتراكمة تحت وتجعيد الحواف بشكل زخرفي. بيرس أسفل القشرة في عدة أماكن بالشوكة ، ثم البرد حتى شركة ، حوالي 30 دقيقة.
خط ورقة الخبز كبيرة مع احباط ومكان على رف في منتصف الفرن ؛ سخن إلى 375 F واو خط القشرة مع ورقة شهادة جامعية أو احباط وملء مع الأوزان فطيرة.
خبز حتى يتم تعيين القشرة ، حوالي 20 دقيقة. إزالة بعناية الرق والأوزان فطيرة.
اخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية شاحبة ، لمدة 12 دقيقة أطول.
انقل القشرة إلى رف سلكي ؛ اتركها تبرد.
اخفقي 2/3 كوب من السكر ونشا الذرة وقشر الليمون في وعاء كبير.
إضافة التوت وعصير الليمون ؛ إرم بلطف إلى معطف وتوزيعها بالتساوي.
اسمحوا ملء الوقوف ، القذف في بعض الأحيان ، حتى التوت الافراج عن العصائر ، 20-30 دقيقة.
يخفق الدقيق مع 3 ملاعق كبيرة من السكر والسكر البني الفاتح والقرفة والملح في وعاء متوسط الحجم.
إضافة الزبدة المذابة; مزيج تحتل المرتبة الاولى مع أطراف الأصابع لمزج.
سخن الفرن إلى 375°. ملعقة توت ملء في القشرة ، ثم يرش تتصدر أكثر.
خبز فطيرة حتى ملء محتدما وتتصدر الذهبي ، حوالي 1 ساعة 15 دقيقة. يغطى بورق القصدير بعد 30 دقيقة إذا كان اللون البني سريعا جدا.
دع الفطيرة تبرد على رف سلكي. هل قبل: يمكن إجراء 8 ساعات قبل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.