فطيرة بلاك بيري
قد تكون فطيرة بلاك بيري مجرد الحلوى التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 207 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من ببساطة وصفات لديها 1568 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون وخلاصة اللوز وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. حاول فطيرة بلاك بيري الطازجة, بلو فيلفيت ، خثارة بلاك بيري ، وكعك جبنة كريمة الليمون، و سلطة بنجر بلاك بيري مع صلصة بلسميك بلاك بيري لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع التوت الأسود والسكر وقشر الليمون وعصير الليمون والقرفة وخلاصة اللوز والتابيوكا الفورية سريعة الطهي في وعاء كبير. قم بطي التوت برفق حتى يتم تغليفه جيدا بالسكر.
اتركيه لمدة 30 دقيقة.2 سخن الفرن مسبقا إلى 400 دولار ف. يجب أن يكون لديك كرتان من عجينة الفطيرة ، واحدة للقشرة السفلية ، وواحدة للقشرة العلوية.
افردي إحدى كرات عجينة الفطيرة على سطح مرشوش بالدقيق الخفيف إلى قطر 12 بوصة إذا كنت تستخدم مقلاة فطيرة مقاس 9 بوصات ، أو قطر 13 بوصة إذا كنت تستخدم مقلاة مقاس 10 بوصات. ضعي العجينة في قاع مقلاة الفطيرة. البرد في الثلاجة أثناء طرح القشرة السفلية.3
افردي الكرة الثانية من عجينة الفطيرة للقشرة العلوية. إذا كنت ترغب في عمل قمة شعرية ، فقم بنسج شرائح العجين كما هو موضح في كيفية صنع قمة شعرية لقشرة فطيرة.4 ملعقة خليط التوت في طبق فطيرة مبطنة بالعجين. للحصول على قمة شعرية ، نسج شرائح من عجينة الفطيرة فوق الجزء العلوي من طبق الفطيرة المملوء بالفاكهة. للحصول على قمة صلبة ، ضع قشرة عجينة الفطيرة الثانية الملفوفة فوق الفطيرة. اضغط على نهايات الشرائط في حافة القشرة السفلية. استخدم المقص لقص الحواف إلى 1/2 بوصة من الحافة الخارجية لعموم الفطيرة. اطو الحواف للخلف على نفسها واستخدم أصابعك للتجعيد لإغلاق الحواف. إذا كنت تستخدم قشرة علوية صلبة ، فقم بتسجيل الجزء العلوي بسكين حاد لإنشاء فتحات تهوية للهروب من البخار.5
ضع الفطيرة على الرف الأوسط للفرن. ضع صينية خبز على الرف السفلي لالتقاط أي عصائر قد تخرج من الفطيرة أثناء الطهي.
اخبز الفطيرة على مرحلتين. اخبزها أولا عند 400 دولار فهرنهايت لمدة 30 دقيقة. ثم ضع ورقة من رقائق الألومنيوم فوق الفطيرة لحماية الحواف والقمم من الاحتراق الشديد. (حامي فطيرة مفيد جدا هنا.) خففي الحرارة إلى 350 F فهرنهايت واخبزيها لمدة 30 دقيقة إضافية ، حتى تصبح القشرة بنية اللون وتصبح الحشوة شمبانيا.
أخرجه من الفرن وضعه على رف سلكي. تبرد تماما قبل التقديم.