فطيرة اليقطين قليلة الدسم
فطيرة اليقطين قليلة الدسم هي وصفة أوروبية تكفي لـ 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين، و5 جرام من الدهون، وإجمالي 134 سعرة حرارية. مقابل 1.3 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. 137 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات و40 دقيقة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes هريس اليقطين وحبوب الفانيليا والبهارات المطحونة والملح. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 51%. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا فطيرة اليقطين - منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين، وموس كعكة الجبن باليقطين {قليل السكر وقليل الدهون}، وكعكة الجبن الصغيرة بالقرع مع براوني بوتوم الخالية من الغلوتين {Super Simple، GF، Low Fat + Low Calorie}.
تعليمات
سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).
ضعي ثمانية قوالب (5 1/2 أونصة) في طبق خبز كبير.
يقلب معًا 1 1/4 كوب سكر وماء في قدر على نار متوسطة. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لونه كهرمانيًا داكنًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.
قم بتقسيم الكراميل بسرعة بين القوالب. اجلس جانبا.
اخفقي البيض والقرفة والملح والقرنفل والزنجبيل والبهارات والصولجان وثلث كوب السكر معًا في وعاء كبير. ضجة في هريس اليقطين حتى تصبح ناعمة.
سخني الحليب في قدر على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يبدأ في الغليان والبخار بلطف.
ضع بذور الفانيليا وجراب في الحليب. السماح للنقع لمدة 10 دقائق. يُضاف خليط الحليب الساخن ببطء إلى خليط البيض ويُخفق حتى يتكون كسترد رقيق.
يقسم الكاسترد بالتساوي بين القوالب، ويترك حوالي ربع بوصة في أعلى كل منها.
املأ طبق الخبز بالماء الساخن ليصل إلى منتصف جوانب القالب. قم بتغطية طبق الخبز بورق الألمنيوم شديد التحمل.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج الكعكة، لمدة 45 إلى 50 دقيقة.
أخرجي القوالب من الماء الساخن حتى تبرد تماماً. يغطى ويوضع في الثلاجة حتى يبرد، لمدة أربع ساعات على الأقل.
مرري سكينًا حول الحافة الداخلية لكل قالب وضعي فوقه طبقًا مقلوبًا. اقلب واطلق الفلان.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, تيمبرانيلو, موسكاتو داستي, غريناش, ألبارينو
تعد كريم شيري، وبورت، وتيمبرانيللو من الخيارات الرائعة لكريم كاراميل. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Ruinart، Wine. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 89 دولارًا.
![نيفادا روينارت , نبيذ]()
نيفادا روينارت , نبيذ