صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

فطيرة الموز بالكراميل

5
4
3
2
1
فطيرة الموز بالكراميل

فطيرة الموز بالكراميل

الموز الكرمل كريم فطيرة قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 673 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من السكر والزبدة والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول فطيرة كريمة الموز بالكراميل, فطيرة آيس كريم كراميل بانان، و فطيرة الموز بالكراميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر متوسط ثقيل القاع ، اخلطي السكر والملح ونشا الذرة والدقيق معا. على نار متوسطة منخفضة ، اخفقي الحليب ببطء.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2
في وعاء خلط منفصل ، اخفقي صفار البيض. بمجرد أن تبدأ كريمة المعجنات في الغليان ، انقلي 1/2 كوب من كريمة المعجنات إلى صفار البيض واخفقيها حتى تهدأ. أعد الخليط إلى القدر. استمر في الخفق حتى يغلف الخليط الجزء الخلفي من الملعقة ويصبح ناعما وسميكا. سلالة.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
3
يرفع عن النار ويقلب في الزبدة والفانيليا. ضجة في 1 كوب شرائح الموز. السماح للخليط لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
(كرتونة كتلة)(كرتونة كتلة)
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
سكرابل طازجسكرابل طازج
4
تحريك الكسترد لتخفيف ، إذا لزم الأمر. غطي الجزء السفلي من القشرة المحضرة بمزيد من شرائح الموز ورشي عليها 1/4 كوب من صلصة الكراميل المملحة. أعلى مع نصف الموز شرائح ، ثم 1 كوب الكسترد ، وتغطي الموز تماما. كرر الطبقات مع الموز المتبقي والكاسترد المتبقي. البرد فطيرة كريم الموز حتى يتم تعيين ملء ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
(كرتونة كتلة)(كرتونة كتلة)
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
5
للتزيين: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
يضاف السكر والفانيليا والسوط حتى تتشكل قمم قاسية.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
7
ضعي الكريمة المخفوقة الطازجة على الفطيرة المبردة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
8
رشي عليها صلصة الكراميل الإضافية قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ المقطعالخوخ المقطع
1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
في وعاء الخلط ، اخلطي الدقيق والسكر والملح والفانيليا معا ؛ اقطعي الزبدة أو ضعيها في خليط الدقيق بأصابعك أو قطاعة المعجنات الباردة حتى تتناثر قطع البازلاء الكبيرة في جميع الأنحاء. بدلا من ذلك ، نبض العجين في الطعام المعالج ، أو مزيج في خلاط الوقوف مع مرفق مجداف على سرعة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
سكرابل طازجسكرابل طازج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
3
أضف الماء المثلج ببطء مع التحريك بالشوكة ، أو في محضر الطعام أو الخلاط ، حتى تمتزج تماما. احرص على عدم إرهاق العجين. غلفي العجينة بغلاف بلاستيكي ، وافرديها وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
افردي عجينة فطيرة مبردة لتناسب طبق فطيرة مقاس 9 بوصات. احتفظ بقرص عجينة الفطيرة الثاني لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة العجينفطيرة العجين
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
نقل العجين إلى لوحة فطيرة ، والضغط على العجين بخفة في لوحة. اربط العجينة بشوكات الشوكة بالتساوي على قاع طبق الفطيرة. تبطن العجينة الراسية بورق الألمنيوم وتملأ بأوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
اخبزي قشرة الفطيرة حتى تصبح الحواف بنية وذهبية ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولةأنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
7
إزالة من الفرن وإزالة الأوزان. أعد القشرة إلى الفرن لإنهاء الخبز لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة

المكونات

3الموز ، شرائحالموز ، شرائح1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومسكرابل طازجسكرابل طازج2العصيزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، مبردة أو مجمدةزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، مبردة أو مجمدة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة2صفار البيضصفار البيض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومطحينطحين3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)8الروبيان والأوردةملح البحر الرمادي أو الملح المسحوق أو الكوشيرملح البحر الرمادي أو الملح المسحوق أو الكوشير0قطع حلوى التوفي من هيث بار(إما أو عادية)(إما أو عادية)1قطع حلوى التوفي من هيث بار(إما أو عادية)(إما أو عادية)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1قطع حلوى التوفي من هيث بارخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية1أوريو محشو مزدوجخلاصة الفانيليا النقية ، أو 1 حبة فانيليا ، مقسمة إلى نصفين بالطول وكشط البذورخلاصة الفانيليا النقية ، أو 1 حبة فانيليا ، مقسمة إلى نصفين بالطول وكشط البذور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالماء المثلجالماء المثلج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة مخفوقة طازجةكريمة مخفوقة طازجة5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا