صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة47
مجلة

فطيرة الكوخ مع الكراث والشيري

فطيرة الكوخ مع الكراث والشيري
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 3.02 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 47 جرام بروتين, 55 جرام دهون، وما مجموعه 882 سعرة حرارية. حاول 60 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. توجه إلى المتجر والتقط معجون الطماطم وأوراق الزعتر المختارة ومرق اللحم البقري وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة هائلة. حاول الكراث المحمص مع طلاء نبيذ شيري, ديليكاتا الاسكواش مع الكراث بالكراميل وشيري، و سلطة طماطم صيفية مع خل شيري وكراث لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخينه مسبقا إلى 375 دولارا واو. غطي البطاطس بالماء البارد واتركيها على نار هادئة ؛ اطبخي حتى تصبح البطاطس طرية ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
صفي البطاطس وضعيها مرة أخرى في القدر.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
يضاف الحليب والزبدة ويهرس مع هراسة البطاطس. الموسم حسب الذوق مع الملح والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
4
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يضاف الكراث وأوراق الغار والزعتر ويطهى مع التحريك حتى يبدأ الكراث في التليين ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
6
يضاف الكرفس والجزر ويستمر في الطهي مع التحريك حتى يبدأ الجزر في النعومة لمدة 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
7
يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك حتى تغطى الخضار بالتساوي مع العجينة ، ثم يضاف الشيري ويطهى حتى ينخفض الشيري بمقدار النصف ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
8
يضاف اللحم البقري ويخلط بملعقة خشبية حتى يتم دمج الخضار واللحوم بالتساوي ويبدأ اللحم البقري في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
9
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة مع التحريك كثيرا لتفريق اللحم. يطهى خليط اللحم على نار خفيفة حتى يتكاثف السائل ويخفض بمقدار النصف ويطهى اللحم ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
الماء للسماحالماء للسماح
10
نقل خليط اللحوم إلى أسفل 8-من 11 بوصة صحن الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
11
يوزع البازلاء على خليط اللحم ، ثم يوزع البطاطس المهروسة فوق البازلاء واللحوم. البطاطا على نحو سلس وتزيين مع أسنان شوكة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
الماء للسماحالماء للسماح
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
12
تخبز حتى يبدأ الجزء العلوي من البطاطا إلى اللون البني ، حوالي 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
اسمحوا بقية 5 دقائق ، ثم خدمة.

المكونات