فطيرة الكرز في أواخر الصيف
قد تكون فطيرة الكرز في أواخر الصيف مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 524 سعرة حرارية. ل Serving 1.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مزيج من السمن النباتي الصلب وخلاصة اللوز ونشا الذرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول أواخر الصيف, أواخر الصيف، و بسيطة أواخر الصيف بريمافيرا لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي الحليب والخل في وعاء صغير حتى تمتزج.
اخفقي الدقيق والملح في وعاء متوسط المزيج ؛ أضيفي السمن وافركي بأطراف الأصابع حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة. ضجة في خليط الحليب; يعجن لفترة وجيزة في وعاء فقط حتى يأتي العجين معا. جمع العجين في الكرة. تقسيم إلى 2 قطعة ، 1 أكبر قليلا من الآخر. تسطيح كل قطعة في القرص. لف الأقراص بشكل منفصل بالبلاستيك وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
اخلطي 2/3 كوب سكر و 6 مكونات تالية في وعاء كبير للجمع.
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
طرح القرص العجين أكبر على سطح العمل مطحون بخفة إلى جولة 13 بوصة (القشرة سوف تكون رقيقة).
نقل إلى 10 بوصة قطرها طبق فطيرة الزجاج.
طرح القرص الثاني على سطح العمل مطحون بخفة إلى مستطيل 12 * 8 بوصة. باستخدام عجلة المعجنات مخدد أو سكين حاد ، وقطع مستطيل بالطول إلى تسعة شرائط 3/4 بوصة واسعة. ملعقة الكرز ملء القشرة.
ضع 5 شرائح العجين عبر فطيرة في اتجاه 1 و 4 في الاتجاه المعاكس ، وتشكيل شعرية. الصحافة ينتهي الشريط وحافة القشرة معا لختم. تجعيد الحواف بشكل زخرفي.
فرشاة شعرية وحواف مع الصقيل البيض.
يرش 1/4 كوب سكر على شعرية.
خبز فطيرة 20 دقيقة. تغطية حواف القشرة مع طوق احباط لمنع أوفيربرونينغ. الاستمرار في خبز حتى ملء فقاعات والقشرة لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 40 دقيقة لفترة أطول.
نقل فطيرة إلى الرف وتبرد على الأقل 1 ساعة.
قدمي الفطيرة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
وهناك عجلة المعجنات مخدد قطع شرائط شعرية مع حواف صدفي جميلة, ولكن سكين حاد يعمل بشكل جيد أيضا.