وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة15
وصفات ذات صلة
شبوتل مانجو سالسا
جراد البحر المبرد مع المانجو والنعناع
تارت المانجو الزبادي المجمد
الجمبري الأحمر والمانجو كاري
مجلة

فطيرة الفطر والطرخون مع صلصة ماديرا

فطيرة الفطر والطرخون مع صلصة ماديرا
فطر & فطيرة الطرخون مع صلصة ماديرا يأخذ تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 507 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 110 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط فصوص الثوم ، حزمة زر الفطر ، حزمة الفطر شقة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق صلب. حاول فاصوليا خضراء مع صلصة الفطر ماديرا, الفطر البري ، السلق السويسري و جبن الماعز ستروديلز مع صلصة بوربون عصير التفاح، و لحم بقري مشوي مع صلصة ماديرا بالفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقلى البصل في 50 جرام من الزبدة في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
أضيفي شرائح الفطر المسطحة والكستناء ، ثم خففيها لمدة 5 دقائق. ضجة في الفطر شيتاكي والثوم ، ثم تتحول الحرارة ويطهى بشدة جدا لطرد أكبر قدر ممكن من الرطوبة. ضجة في ماديرا ، الطرخون ، فتات الخبز والطماطم ، ثم ترفع المقلاة عن النار.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
ماديراماديرا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
3
في مقلاة منفصلة ، اطبخي الفطر والصنوبر في الزبدة المتبقية حتى تصبح المكسرات ذهبية.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
4
يضاف إلى خليط الفطر والطماطم ثم يبرد.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
5
وضع ورقة من فيلو على سطح العمل وفرشاة مع النفط. أعلى مع ورقة أخرى ، فرشاة مرة أخرى ، ثم تستمر حتى يكون لديك كومة من 4 ورقة من المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
6
انشر نصف الحشوة على أطول طول ، مع ترك عدة أنظمة إدارة المحتوى في كل طرف. أضعاف المعجنات ينتهي فوق ملء ، نشمر مثل السيجار ، ثم رفع بعناية على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاةزبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
فرشاة مع المزيد من النفط ، ثم المسيل للدموع ورقة فيلو الماضي إلى شرائح ، قطب صعودا ووضع نصف على رأس لتزيين. كرر مع بقية المعجنات والحشو لعمل فطيرة ثانية ، ثم تبرد حتى تصبح جاهزة للطهي. يمكن إجراء 1 يوم قبل.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
8
للتقديم ، اخبزيها في فرن مسخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية / مروحة 180 درجة مئوية / غاز 6 لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتسخينها بالكامل.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
9
قدميها في شرائح مبعثرة مع صنوبر إضافي وطرخون مع صلصة ماديرا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
ماديراماديرا
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

ستروديل يعمل بشكل جيد مع كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. قد تتمكن من محاولة نيفادا جونسون العقارية كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "
طبق جانبي بدون حشو
السلق السويسري المقلي بالثوم
زبدة البراندي (صلصة صلبة)
فطيرة التوت البري
فاهيتا لحم الخنزير بالفلفل
سلطة الطماطم المحشوة بالدجاج
فاصوليا خضراء محمصة بالبارميزان
فطيرة البقان بالليمون
روبيان الفلفل الحار
الفلفل الحار التكساسي