صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة53
مجلة

فطيرة الرعاة مع قشرة المعجنات النفخة

فطيرة الرعاة مع قشرة المعجنات النفخة
الرعاة فطيرة مع نفخة المعجنات القشرة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 6 والتكاليف Serving 2.65 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 55 جرام دهون، وما مجموعه 887 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الثوم والبصل والجزر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة هي 2-بيتزا الجبن مع قشرة المعجنات النفخة, عجين الفطير مع كريمة المعجنات ذات الرائحة البرتقالية ، البقان المسكر ، وصلصة زبدة الكراميل، و فطيرة الرعاة مع قشرة البصل الأخضر والجبن.

تعليمات

1
قم بإذابة عجين الفطير لمدة 40 دقيقة تقريبا ، بمجرد إذابته ، لا تدحرجه!رش طبق خزفي 9 * 9 بوصة بالزيت واتركه جانبا.طهي اللحم لمدة 2 دقيقة في الميكروويف. بمجرد أن تكون باردة قطعها في النصف.الآن طهي البطاطا والجزر while وبينما هم الطبخ مقلي الخضار..
المكونات سوف تحتاج
أوراق المعجنات نفخةأوراق المعجنات نفخة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
2
ضعي البطاطس والجزر المقطعة في قدر متوسطة الحجم. يغطى بالماء ويضاف صلصة التماري. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة أو حتى يصبح طريا. عندما يتم الانتهاء من استنزاف المياه تماري وإضافة 1/4 كوب السمن النباتي وباستخدام خلاط يدوي أو هراسة البطاطس الجمع بين كل ذلك معا حتى يتم هرس خليط البطاطا / الجزر.سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. أستخدم زيت جوز الهند لقلي الخضار لأنه لا يفسد عند تسخينه في درجات حرارة عالية.
المكونات سوف تحتاج
انتشار زبداني نباتيانتشار زبداني نباتي
زيت جوز الهندزيت جوز الهند
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
تماريتماري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
خلاط الغمرخلاط الغمر
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
أضف كل الخضار المقطعة إلى مقلاة القلي.بمجرد أن تصبح الخضار طرية (حوالي 15-20 دقيقة) أضف توابل السنبلة ومسحوق الثوم والفلفل إلى خضروات الطهي. تذوق لمعرفة ما إذا كانت التوابل الخاصة بك ترضيك.
المكونات سوف تحتاج
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
نضيف كرات اللحم والمرق وحساء الفطر. إعطائها ضجة جيدة ويطهى لمدة 2 دقيقة إضافية.عند الانتهاء ، أخرج الخضار من مقلاة القلي بملعقة مشقوقة في طبق خزفي مزيت بالزيت. يجب أن يكون هناك بعض المرق المتبقي في مقلاة القلي.
المكونات سوف تحتاج
شوربة الفطرشوربة الفطر
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف فتات الخبز إلى هذا. إذا كان سميكا جدا أضف المزيد من المرق. يجب أن يكون هذا الخليط مثل المرق.ثم ضعي المرق فوق الخضار في طبق خزفي ووزعيه على الخضار.ثم ضعي خليط البطاطس المهروسة / الجزر فوق الخضار المغطاة بالمرق ووزعيها على جميع الخضار. أنا استخدم قبالة مجموعة ملعقة لهذا وأنها عملت كبيرة.ثم ضع عجين الفطير المذاب فوقها وثني الجوانب لأسفل في طبق خزفي. يخفق البيض ويدهنه فوق عجين الفطير.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
أوراق المعجنات نفخةأوراق المعجنات نفخة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
6
قطع ثقوب البخار في الجزء العلوي من عجين الفطير.
المكونات سوف تحتاج
أوراق المعجنات نفخةأوراق المعجنات نفخة
7
اخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لون عجين الفطير بنيا ذهبيا وتصبح الخضار ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق المعجنات نفخةأوراق المعجنات نفخة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
يقدم مع القليل من الكاتشب ، فإنه يضيف.شهية طيبة!
المكونات سوف تحتاج
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز (كنت الإيطالية)فتات الخبز (كنت الإيطالية)1رأس صغيربروكلي (مقطع)بروكلي (مقطع)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق (الدجاج أو الخضروات ما تريد)مرق (الدجاج أو الخضروات ما تريد)6الفطر زر (المفروم)الفطر زر (المفروم)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف (قطع رقيقة)الملفوف (قطع رقيقة)31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر (المفروم)الجزر (المفروم)0رؤوس متوسطةالقرنبيط (المفروم)القرنبيط (المفروم)2(شتاء)زيت جوز الهند (لطهي جميع الخضار في)زيت جوز الهند (لطهي جميع الخضار في)128مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوربة كريمة الفطرشوربة كريمة الفطر1بيضة (مخفوقة)بيضة (مخفوقة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج301مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة اللحم كورن (لحم)حزمة اللحم كورن (لحم)1( باذنجان)بصل (مفروم)بصل (مفروم)491مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة نفخة المعجنات (أنا استخدم ورقة واحدة فقط)حزمة نفخة المعجنات (أنا استخدم ورقة واحدة فقط)3(شتاء)سبايك التوابلسبايك التوابل2(شتاء)صلصة الصويا تماري (تضاف إلى ماء الطهي للبطاطس والجزر)صلصة الصويا تماري (تضاف إلى ماء الطهي للبطاطس والجزر)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسمن النباتيالسمن النباتي3لارجيسبطاطس يوكون جولد (مقطعة إلى مكعبات)بطاطس يوكون جولد (مقطعة إلى مكعبات)