صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

فطيرة الراوند مع عجينة اللوز

فطيرة الراوند مع عجينة اللوز
قد تكون فطيرة الراوند مع عجينة اللوز مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل Serving 2.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 667 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 80 سيقول أنه ضرب المكان. فهو مثالي ل عيد الأم. توجه إلى المتجر والتقاط العجين والحليب وبرش البرتقال ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول عجينة اللوز محلية الصنع, عجينة اللوز محلية الصنع، و مرزباني (معجون اللوز) وصفة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
زبدة عميقة 9 بوصة (24 سم) تورتة عموم.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
2
اصنع الحشوة: في وعاء كبير ، اخلطي الراوند والسكر البني والقرفة وجوزة الطيب وبذور الفانيليا وقشر البرتقال والعصير والبندق. ضع الخليط جانبا للنقع ، مع القذف من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
قشر البرتقالقشر البرتقال
البندقالبندق
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
راوند طازج، بالإضافة إلى المزيد للتزيينراوند طازج، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
اصنع العجينة: في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر. بأيد باردة أو في معالج الطعام ، اعمل بسرعة في الزبدة الباردة ، حتى تشبه العجينة الفتات الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
في وعاء ثان ، اخفقي الحليب والبيض الكامل وصفار البيض معا.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
جعل الاكتئاب في منتصف خليط الدقيق وتصب في خليط الحليب. قلبي بملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة ناعمة لطيفة غير لزجة. قد تحتاج إلى المزيد من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
6
تقسيم العجين إلى قسمين متساويين ، والتفاف عليها في البلاستيك ، وبردت لمدة 1 ساعة لتشديد.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
7
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت (175 C ج).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
افردي كرة واحدة من العجين على منضدة مطحونة جيدا. ستكون العجينة طرية جدا ، لذلك أثناء التدحرج ، ستحتاج إلى رش المزيد من الدقيق على دبوس التدحرج والعجين.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة2 عبوة (8 أونصة) من شوكولاتة الخبز شبه الحلوة من بيكر، مذابة
9
تناسب العجين في لوحة فطيرة وتقليم بدقة الحواف. تنهار عجينة اللوز على الجزء السفلي ونشرها بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
معجون اللوزمعجون اللوز
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
10
ملعقة كل راوند من وعاء في القشرة. إذا كان هناك الكثير من السائل في الوعاء ، اتركه خلفه ، أو سيصبح قاع الفطيرة منديا.
المكونات سوف تحتاج
راوند طازج، بالإضافة إلى المزيد للتزيينراوند طازج، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
11
افردي كرة العجين الأخرى وضعيها فوق الفطيرة. باستخدام شوكة ، اضغط على الحواف بإحكام معا. باستخدام أداة أخذ التفاح أو السكين ، اقطع ثقبا في المنتصف للسماح للبخار بالهروب من الفطيرة.
المكونات سوف تحتاج
للحفظ،للحفظ،
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
أبل كوررأبل كورر
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
12
يخفق بياض البيض المتبقي ويدهن الفطيرة بأكملها به.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
13
تخبز في وسط الفرن لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
دع الفطيرة تبرد ، ثم قدمها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع الكريمة المخفوقة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر

المكونات

150مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عوز اللوز لصقعوز اللوز لصق11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد125مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملعقة كبيرة زبدة باردة ، بالإضافة إلى المزيد للتشحيمملعقة كبيرة زبدة باردة ، بالإضافة إلى المزيد للتشحيم1بيض كبير منفصل)بيض كبير منفصل)8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالعجينالعجين400مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة50مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب بندق1/2 كوب بندق1عصير البرتقالعصير البرتقال2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(250 جم) سكر بني فاتح معبأ(250 جم) سكر بني فاتح معبأ706 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحوالي 1/3 كوب حليبحوالي 1/3 كوب حليب11 رطل كوسة،جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج1قشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور600مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/4 رطل راوند ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (1.5 سم) 1/4 رطل راوند ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة (1.5 سم)1قرصةقليل من الملحقليل من الملح1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(125 جم) سكر(125 جم) سكر1بذور من الفانيليا الفولبذور من الفانيليا الفول