صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023

فطيرة الخوخ ماما ثورنتون

فطيرة الخوخ ماما ثورنتون
قد تكون فطيرة الخوخ ماما ثورنتون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 597 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.33 لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. توجه إلى المتجر والتقاط السكر ، ولكن الخوخ والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 7 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطيرة الخوخ القديمة, الجدة ثورنتون البقان فطيرة، و مانيكوتي ماما لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ملاحظة كوك: يمكنك زيادة كمية السكر إلى 1 1/4 كوب ، اعتمادا على حلاوة الخوخ. الخوخ الصيف الذروة سوف تحتاج فقط 1 كوب.
المكونات سوف تحتاج
الخوخالخوخ
السكرالسكر
2
للقشرة: في محضر الطعام ، اخلطي الدقيق والسكر والملح والزبدة الباردة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
القشرةالقشرة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
3
نبض المعالج حتى يشبه الخليط الرمل الناعم.
4
إزالة الغطاء وإضافة الماء المثلج إلى الخليط. قم بتشغيل المعالج حتى يتحول الخليط إلى كرة صغيرة. إذا كان الخليط جافا بعض الشيء ، أضف المزيد من الماء المثلج بواسطة ملعقة الطعام حتى يتجمع. اجمع العجين على شكل كرة. باستخدام مكشطة مقاعد البدلاء أو السكين ، قسم الخليط بالتساوي إلى نصفين. شكل كل نصف على قرص. لف كل قرص في غلاف بلاستيكي واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل. في هذه المرحلة ، يمكنك الاحتفاظ بالعجين الملفوف في الثلاجة لبضعة أيام أو تجميده لاستخدامه لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
العجينالعجين
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
مكشطة العجينمكشطة العجين
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
سكينسكين
5
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
الدقيق الخاص بك شوبك وطرح قشرة فطيرة 1 إلى حوالي جولة 12 بوصة وثنى على لوحة فطيرة مخدد 9 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة القشرةفطيرة القشرة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
7
طرح القشرة فطيرة أخرى إلى حوالي جولة 10 بوصة, وقطع هذا إلى شرائح 1 بوصة مع قطع البيتزا مخدد.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة القشرةفطيرة القشرة
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيتزا كتربيتزا كتر
8
للحشوة: قشر الخوخ وقطعه إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة (يجب أن يكون لديك حوالي 7 أكواب) وقلبه مع عصير الليمون وخلاصة اللوز في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
مستخلص اللوزمستخلص اللوز
عصير الليمونعصير الليمون
الخوخالخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
اخفقي الدقيق والسكر والقرفة وجوزة الطيب والملح في وعاء آخر مع التأكد من عدم وجود كتل. يقلب خليط الدقيق مع الخوخ ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
القرفةالقرفة
الخوخالخوخ
جوزة الطيبجوزة الطيب
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
10
صب الخوخ في قشرة الفطيرة. مبعثر مع قطع الزبدة. أعلى مع شرائط شعرية.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة القشرةفطيرة القشرة
الخوخالخوخ
زبدةزبدة
11
فرشاة بعيدا أي دقيق تحت شعرية للتأكد من أنها الأختام بشكل جيد. تجعيد الحواف لختم. فاز البيض مع 1 ملعقة صغيرة من الماء وفرشاة شعرية والحواف مع غسل البيض.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
البيضالبيض
12
ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم اخفضي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها حتى تصبح القشرة بنية ، حوالي 50 دقيقة أخرى. إذا كانت الحواف بنية اللون بسرعة كبيرة ، فقم بتغطيتها بشرائط من رقائق الألومنيوم في منتصف الخبز تقريبا. تبرد حوالي 30 دقيقة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
البوبالبوب
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)ربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونةربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرةزبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرة1كرتونة فيلادلفيا جاهزة للتقديم بحشوة الجبنكرتونة فيلادلفيا جاهزة للتقديم بحشوة الجبن1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض5326 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للمقعد والقواطعدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للمقعد والقواطع1(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة0(يمكن أن يكون أو المقشود)أو قرصة جوزة الطيب الأرضأو قرصة جوزة الطيب الأرض42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالماء المثلج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالماء المثلج ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير10ناضجة ولكن شركة الخوخناضجة ولكن شركة الخوخ0(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح البحر الناعمملح البحر الناعم1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح البحر الناعمملح البحر الناعم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)قرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنقرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)قرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)2العصيزبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةزبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة