فطيرة الحلوى
ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 385 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من السكر البني والدقيق والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول كعكة الحلوى مع الشوكولاته الحلوى الغاناش, كعكة اليقطين الحلوى مع الحلوى الجليد، و الحلوى الكعكات مع الحلوى فتات لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت جميع المكونات مرنغ وضعت وعلى استعداد للذهاب - - ستحتاج لجعله بسرعة.
اخفقي 3 صفار بيض معا في وعاء. في وعاء ثان ، اخفقي الدقيق مع نصف الحليب الدافئ حتى يصبح المزيج ناعما.
اخفقي صفار البيض المخفوق والملح في خليط الحليب / الدقيق ، ثم اخفقي في كوب الحليب المتبقي. توضع جانبا.
ضعي الزبدة في قدر وخففيها قليلا على نار متوسطة.
يضاف السكر البني ويخفق أو يقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر.
اخفقي خليط الحليب في القدر. استمر في الخفق باستمرار على نار متوسطة حتى يتكاثف الخليط ويفقاعات — يجب أن يستغرق ذلك 2-3 دقائق فقط. بعد فقاعات كبيرة تبدأ في تشكيل ، ومواصلة الخفق لآخر-3 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب في الفانيليا.
صب الحشوة الساخنة في القشرة. اصنع المرينغ بسرعة حتى تتمكن من وضعه على الحشوة وهي ساخنة (يقولون أن هذا يساعد على منع البكاء).جعل مرنغ. يخفق بياض البيض وكريم التارتار حتى تبدأ القمم الصلبة في التكون. يخفق في الفانيليا ، ثم يخفق ببطء في السكر. كشط الخليط على ملء الساخنة وتخبز في 350 لمدة 10-15 دقيقة أو حتى احمر طفيفة.
دع الفطيرة تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ، ثم انقلها إلى الثلاجة لتبرد لمدة 4 ساعات أو حتى تنضج.