صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

فطيرة الحلوى

فطيرة الحلوى
ل 74 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 385 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من السكر البني والدقيق والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول كعكة الحلوى مع الشوكولاته الحلوى الغاناش, كعكة اليقطين الحلوى مع الحلوى الجليد، و الحلوى الكعكات مع الحلوى فتات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت جميع المكونات مرنغ وضعت وعلى استعداد للذهاب - - ستحتاج لجعله بسرعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
اخفقي 3 صفار بيض معا في وعاء. في وعاء ثان ، اخفقي الدقيق مع نصف الحليب الدافئ حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
اخفقي صفار البيض المخفوق والملح في خليط الحليب / الدقيق ، ثم اخفقي في كوب الحليب المتبقي. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
ضعي الزبدة في قدر وخففيها قليلا على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
يضاف السكر البني ويخفق أو يقلب لمدة 2 دقيقة أو حتى تذوب الزبدة ويذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
اخفقي خليط الحليب في القدر. استمر في الخفق باستمرار على نار متوسطة حتى يتكاثف الخليط ويفقاعات — يجب أن يستغرق ذلك 2-3 دقائق فقط. بعد فقاعات كبيرة تبدأ في تشكيل ، ومواصلة الخفق لآخر-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
يرفع عن النار ويقلب في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
8
صب الحشوة الساخنة في القشرة. اصنع المرينغ بسرعة حتى تتمكن من وضعه على الحشوة وهي ساخنة (يقولون أن هذا يساعد على منع البكاء).جعل مرنغ. يخفق بياض البيض وكريم التارتار حتى تبدأ القمم الصلبة في التكون. يخفق في الفانيليا ، ثم يخفق ببطء في السكر. كشط الخليط على ملء الساخنة وتخبز في 350 لمدة 10-15 دقيقة أو حتى احمر طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
دع الفطيرة تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ، ثم انقلها إلى الثلاجة لتبرد لمدة 4 ساعات أو حتى تنضج.