صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة4
مجلة
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها

فطيرة الجبن بالكراميل

فطيرة الجبن بالكراميل
وصفة فطيرة الجبن بالكراميل الكريمي يمكن أن ترضي شغفك الأوروبي 7 ساعات و 10 دقائق. هذه الوصفة تخدم 8. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 533 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن كريم ، بياض البيض والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل كراميل كريم الجبن الكسترد (فلان دي كازو), فلان دي كازو-فطيرة الجبن الكريمي، و كريم الكراميل أو فلان دي هويفو.

تعليمات

1
يطهى 1 كوب سكر في مقلاة دائرية مقاس 9 بوصات على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون البني الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل كعكةشكل كعكة
2
إزالة عموم من الحرارة ، واسمحوا الوقوف 5 دقائق. (السكر سوف تتصلب.)
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
في هذه الأثناء ، اخفقي صفار البيض ومكونات 5 التالية في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
عملية بياض البيض والجبن كريم ، والباقي 1/2 كوب سكر في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية
بياض البيضبياض البيض
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
5
إضافة 2 كوب خليط صفار البيض ، وعملية حتى تصبح ناعمة. يقلب خليط بياض البيض في خليط صفار البيض المتبقي حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
صفار البيضصفار البيض
6
يسكب الكاسترد فوق السكر بالكراميل في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
ضع قالب الكيك في مقلاة كبيرة ضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل كعكةشكل كعكة
8
أضف الماء الساخن إلى المقلاة الكبيرة لعمق ثلث جوانب الكيك.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل كعكةشكل كعكة
9
تخبز في 350 لمدة 50 إلى 60 دقيقة أو حتى سكين إدراجها في وسط فلان يخرج نظيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
سكينسكين
10
إزالة عموم من الماء ؛ بارد تماما على رف الأسلاك (حوالي 2 ساعة). تغطية والبرد 4 ساعات إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
مقلاةمقلاة
11
تشغيل سكين حول حافة فلان لتخفيف; عكس على طبق التقديم. (مرة واحدة مقلوب ، سوف فلان يستغرق حوالي 30 ثانية للانزلاق من المقلاة. تأكد من استخدام طبق التقديم مع شفة لالتقاط صلصة الكراميل الإضافية.)
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكراميلصلصة الكراميل
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
مقلاةمقلاة