صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة1
مجلة

فطيرة التوت البري والتفاح

فطيرة التوت البري والتفاح
قد تكون فطيرة التوت البري والتفاح مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف 93 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 258 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك سكر بني ، وتوت بري ، وسمن نباتي ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل التوت البري والتفاح تنهار, التفاح التوت البري تنهار، و التوت البري التفاح تنهار.

تعليمات

1
اخلطي الدقيق والزبدة والسمن والملح معا في وعاء بأطراف أصابعك أو خلاط المعجنات (أو اخفقي في معالج الطعام) حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة مع بعض كتل الزبدة بحجم حبة البازلاء تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
تقصيرتقصير
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
خلاطخلاط
وعاءوعاء
2
رذاذ 3 ملعقة كبيرة من الماء المثلج بالتساوي على الخليط ويقلب بلطف مع شوكة (أو نبض) حتى دمجها.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
3
اعصر حفنة صغيرة: إذا لم تتماسك العجينة ، أضف المزيد من الماء المثلج ، 1/2 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، مع التحريك حتى تمتزج. لا إرهاق العجين أو المعجنات ستكون صعبة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
العجينالعجين
4
تتحول العجين على سطح مطحون بخفة وتقسم إلى 4 أجزاء. مع كعب يدك ، تشويه كل جزء مرة أو مرتين في حركة إلى الأمام للمساعدة في توزيع الدهون. اجمع كل العجين معا (باستخدام مكشطة المعجنات إذا كان لديك واحدة) وشكلها على قرص مقاس 5 بوصات. إذا كانت العجينة لزجة ، قم بغبارها برفق باستخدام دقيق إضافي. البرد ، ملفوفة في غلاف بلاستيكي ، حتى شركة ، على الأقل 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
1
اخلطي الدقيق والسكر البني والقرفة والملح في وعاء. امزج الزبدة بأطراف أصابعك حتى تتشكل كتل كبيرة ، ثم قلبي البقان. البرد حتى جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
القرفةالقرفة
زبدةزبدة
البقانالبقان
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
اخلطي التفاح والتوت البري والسكر البني والدقيق والقرفة والملح وعصير الليمون في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
التوت البريالتوت البري
عصير الليمونعصير الليمون
القرفةالقرفة
أبلأبل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت مع رف في الثلث السفلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا باستخدام دبوس دائري مطحون قليلا في جولة مقاس 13 بوصة ، ثم ضعيها في طبق دائري. تقليم الحافة ، وترك 1/2 بوصة المتراكمة ، ثم أضعاف المتراكمة تحت وتجعيد بشكل زخرفي.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شوبكشوبك
3
نقل ملء الفاكهة إلى قذيفة فطيرة ونقطة مع الزبدة. غطيها بورق القصدير واخبزيها حتى يتدلى التفاح قليلا ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة القشرةفطيرة القشرة
أبلأبل
زبدةزبدة
الفاكهةالفاكهة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
4
خفض درجة حرارة الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
رش تنهار تتصدر على ملء والخبز ، وكشف ، حتى تتفتتهو البني ، وملء هو محتدما ، والتفاح هي العطاء ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة أكثر. تبرد تماما، من 2 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
أبلأبل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
1
* يمكن تبريد العجين حتى 3 أيام. * فطيرة يمكن إجراء 1 يوم قبل وأبقى ، مغطاة فضفاضة ، في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين