فطر محار مقلي مع لينجويني
قد يكون فطر المحار المقلي مع اللينجويني هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 17.19 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 779 سعرة حرارية. مزيج من الثوم وفطر المحار وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 3 سيقول أنها ضربت المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول لينجويني وصلصة فطر المحار, لحم الخنزير مع فطر المحار، و فطر المحار روكفلر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية مع حوالي نصف الزيت. قطرة في حوالي نصف الفطر. لا تكدس عمل المقلاة على دفعات.
دع موقع الفطر حتى يبدأ في اللون البني.
أضف قليل من الملح والفلفل ، لأن ذلك سيساعد على إطلاق المزيد من الرطوبة.
أضف نصف الزبدة ونصف الثوم للكراميل مع تبخر الرطوبة. مرة واحدة في عموم الجافة في الغالب إضافة نصف الخمر, الغاء الجزء السفلي من المقلاة لإزالة وأحمر بت.
انقله إلى طبق دافئ وكرره مع الفطر المتبقي.مرة واحدة يتم طهي جميع الفطر إرم لهم أوريغانو الطازجة وينغوين المطبوخة الطازجة.
أضف القليل من ماء المعكرونة وجبنة البارميزان. تتحول إلى طبق التقديم ورذاذ مع زيت الزيتون الجيد.