وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
أطباق خالية من الغلوتينالنباتيةنباتي صرفوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطباق المكسيكية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
أنواع الأطباقطبق جانبي
الفاصوليا الخضراء بالثوم
فطائر الكوكيز بالفواكه
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
فريتاتا الخضار بالجبن
فاصوليا مخبوزة مع شراب القيقب
سلطة الدجاج الحارة
بيض ديفيلد مع لحم الخنزير المقدد والخل البلسمي
سلطة الدجاج الحارة
مشروب الحمضيات البسيط
سلطة الدجاج الحارة
وصفات ذات صلة
فطيرة الكرز والتفاح الشبكية
الفاصوليا الخضراء بالثوم
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
لفائف التويل المخططة
مجلة

فطر تاماليس

فطر تاماليس
فطر تاماليس هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 8 حصص. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 215 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقاط حبات الذرة والملح وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو صلب. حاول تاماليس مشروم مشكل, الجبن مع التشيلي المحمص تاماليس: تاماليس دي كازو كون راجاس، و تاماليس سانتافيري إرموس أو بوجوت إرمنوس (منطقة سانتا في تاماليس) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الحشوة ، سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف الثوم ؛ يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول إلى اللون الأسود ، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
3
أخرج الثوم من المقلاة. بارد وقشر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
أضف الفلفل الحار إلى المقلاة ؛ تتسطح مع ملعقة. طهي 20 ثانية على كل جانب أو حتى اسودت.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
ضعي الفلفل الحار والبورسيني والطماطم المجففة في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
صب الماء المغلي على خليط تشيلي. يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
7
يصفى في مصفاة فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بسائل نقع 2 1/2 ملاعق كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
ضع الثوم, خليط تشيلي, والسائل المحفوظ في محضر الطعام; معالجة 1 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
بينما نقع الفلفل الحار ، سخني المقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
تضاف الطماطم الكبيرة ، وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح سوداء ، مع التقليب بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
11
ترفع الطماطم من المقلاة وتبرد قليلا. قشر الطماطم ولبها وقطعها. مسح عموم نظيفة مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
سخني المقلاة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
يضاف البصل ويقلى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في خليط شيلي, الطماطم المفروم, الفطر بورتوبيللو, وتوابل; يطهى على نار متوسطة الحرارة 15 دقائق أو حتى سميكة. ضجة في الكزبرة والعصير و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات للتغليف1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات للتغليف
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
14
ضع قشور الذرة في وعاء كبير من الماء الساخن ؛ تثقل القشور بوعاء آخر. نقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
15
شطف بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
16
استنزاف واتركها حتى تجف. قم بتمزيق 4 قشور ذرة بالطول إلى شرائح بعرض 16 (1/2 بوصة).
17
لتحضير العجين ، ضعي الذرة في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
18
الجمع بين ماسا ، ومسحوق الخبز ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
19
أضف 2 كوب مرق ؛ يقلب حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
20
وضع تقصير في وعاء كبير ، وفاز مع خلاط على سرعة متوسطة 1 دقيقة أو حتى رقيق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
21
أضف الذرة المهروسة و 1/4 كوب مرق ؛ يخفق بسرعة متوسطة حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
22
إضافة خليط ماسا; فاز 2 دقائق أو حتى المخلوطة جيدا.
23
فتح 1 كورنهوسك ، الجانب المنحني حتى.
24
وضع 3 ملاعق كبيرة من العجين في وسط قشر, وتنتشر بالتساوي في 4 س مستطيل 2 بوصة. ترتيب حوالي 1 1/2 ملاعق ملء أسفل وسط العجين. تأخذ 1 الجانب طويلة من قشر ، ولفة العجين حول ملء ، والتأكد من الأختام العجين حول ملء. أضعاف نهاية مدبب فارغة من قشر على حزمة. التعادل 1 قطاع قشر حول تامالي وأكثر من نهاية مطوية لتأمين (أعلى تامالي سوف تكون مفتوحة). كرر الإجراء مع القشور المتبقية والعجين والحشو.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
25
الوقوف تاماليس تستقيم (نهاية مفتوحة حتى) في باخرة الخضار في فرن هولندي كبير.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
تاماليستاماليس
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
26
أضف الماء إلى المقلاة على عمق 1 بوصة ؛ جلب الماء ليغلي. تغطية والبخار تاماليس 1 1/2 ساعات أو حتى قشور سحب بعيدا نظيفة; إضافة مياه إضافية إلى أسفل عموم حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
27
إزالة تاماليس من باخرة ، واسمحوا الوقوف 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
28
إزالة تاماليس من كورنهوسك.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.
الفاصوليا الخضراء بالثوم
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
لفائف التويل المخططة
حساء حفل الزفاف الإيطالي
ديك رومي ألفريدو تيترازيني
محار محشي بصلصة اللحم
فطائر الكوكيز بالفواكه
ساندويتش لحم بقري مشوي بالديلي
فريتاتا الخضار بالجبن
باد تاي سهل