وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
أطباق خالية من الغلوتينالنباتيةنباتي صرفوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالأطباق المكسيكية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
أنواع الأطباقطبق جانبي
شرائح الفراشة المحشوة بالذرة
سلطة الجرجير والبرتقال
سلطة سهلة التحضير لشخصين
سلطة الأرز المبردة
فطائر الموز المغطاة بالكراميل
فلفل غير محشو
سلطة البيض السهلة
طاجن الطماطم الصيفي
طاجن الطماطم الصيفي
أرغفة شيدر صغيرة
وصفات ذات صلة
شرائح الفراشة المحشوة بالذرة
مينستروني مع فتات البارميزان المقرمش
سلطة الجرجير والبرتقال
شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة
مجلة

فطر تاماليس

فطر تاماليس
فطر تاماليس هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 8 حصص. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 215 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. توجه إلى المتجر والتقاط حبات الذرة والملح وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو صلب. حاول تاماليس مشروم مشكل, الجبن مع التشيلي المحمص تاماليس: تاماليس دي كازو كون راجاس، و تاماليس سانتافيري إرموس أو بوجوت إرمنوس (منطقة سانتا في تاماليس) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير الحشوة ، سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يضاف الثوم ؛ يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحول إلى اللون الأسود ، مع التقليب من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
3
أخرج الثوم من المقلاة. بارد وقشر.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
أضف الفلفل الحار إلى المقلاة ؛ تتسطح مع ملعقة. طهي 20 ثانية على كل جانب أو حتى اسودت.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
ضعي الفلفل الحار والبورسيني والطماطم المجففة في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
صب الماء المغلي على خليط تشيلي. يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
7
يصفى في مصفاة فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بسائل نقع 2 1/2 ملاعق كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
ضع الثوم, خليط تشيلي, والسائل المحفوظ في محضر الطعام; معالجة 1 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
9
بينما نقع الفلفل الحار ، سخني المقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
تضاف الطماطم الكبيرة ، وتطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح سوداء ، مع التقليب بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
11
ترفع الطماطم من المقلاة وتبرد قليلا. قشر الطماطم ولبها وقطعها. مسح عموم نظيفة مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
سخني المقلاة على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
13
يضاف البصل ويقلى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في خليط شيلي, الطماطم المفروم, الفطر بورتوبيللو, وتوابل; يطهى على نار متوسطة الحرارة 15 دقائق أو حتى سميكة. ضجة في الكزبرة والعصير و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر8 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
14
ضع قشور الذرة في وعاء كبير من الماء الساخن ؛ تثقل القشور بوعاء آخر. نقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
15
شطف بالماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
16
استنزاف واتركها حتى تجف. قم بتمزيق 4 قشور ذرة بالطول إلى شرائح بعرض 16 (1/2 بوصة).
17
لتحضير العجين ، ضعي الذرة في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
18
الجمع بين ماسا ، ومسحوق الخبز ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
19
أضف 2 كوب مرق ؛ يقلب حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
20
وضع تقصير في وعاء كبير ، وفاز مع خلاط على سرعة متوسطة 1 دقيقة أو حتى رقيق.
المكونات سوف تحتاج
أكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
21
أضف الذرة المهروسة و 1/4 كوب مرق ؛ يخفق بسرعة متوسطة حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
22
إضافة خليط ماسا; فاز 2 دقائق أو حتى المخلوطة جيدا.
23
فتح 1 كورنهوسك ، الجانب المنحني حتى.
24
وضع 3 ملاعق كبيرة من العجين في وسط قشر, وتنتشر بالتساوي في 4 س مستطيل 2 بوصة. ترتيب حوالي 1 1/2 ملاعق ملء أسفل وسط العجين. تأخذ 1 الجانب طويلة من قشر ، ولفة العجين حول ملء ، والتأكد من الأختام العجين حول ملء. أضعاف نهاية مدبب فارغة من قشر على حزمة. التعادل 1 قطاع قشر حول تامالي وأكثر من نهاية مطوية لتأمين (أعلى تامالي سوف تكون مفتوحة). كرر الإجراء مع القشور المتبقية والعجين والحشو.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
25
الوقوف تاماليس تستقيم (نهاية مفتوحة حتى) في باخرة الخضار في فرن هولندي كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
تاماليستاماليس
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
26
أضف الماء إلى المقلاة على عمق 1 بوصة ؛ جلب الماء ليغلي. تغطية والبخار تاماليس 1 1/2 ساعات أو حتى قشور سحب بعيدا نظيفة; إضافة مياه إضافية إلى أسفل عموم حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
27
إزالة تاماليس من باخرة ، واسمحوا الوقوف 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
28
إزالة تاماليس من كورنهوسك.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس

المكونات

1أوريو محشو مزدوج1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر3باسيلا شيلي ، تنبع والمصنفباسيلا شيلي ، تنبع والمصنف71 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/4 كوب فطر بورسيني مجفف (حوالي1/4 كوب فطر بورسيني مجفف (حوالي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحبات الذرة الطازجةحبات الذرة الطازجة4فصوص ثوم غير مقشرةفصوص ثوم غير مقشرة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماسا هارينا الخشنةماسا هارينا الخشنة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكؤوس المفروم بورتوبيللو قبعات الفطر (حولالكؤوس المفروم بورتوبيللو قبعات الفطر (حول1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور3طماطم مجففة بالشمس ، معبأة بدون زيتطماطم مجففة بالشمس ، معبأة بدون زيت2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم ناضجة كبيرة (حواليطماطم ناضجة كبيرة (حوالي5321 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الخضار الدافئ ، مقسمةمرق الخضار الدافئ ، مقسمة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةتقصير الخضارتقصير الخضار4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المغليالماء المغلي20لارجيسقشور الذرة المجففةقشور الذرة المجففة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
نهر ويندراسر الروسي بينوت نوير
العبير الجميل من السسافراس والموكا وعرق السوس الأسود يظهر الشخصية الفريدة والجريئة لوادي النهر الروسي. نكهات مميزة من فاكهة البرامبلي والبلوط الحلو والفلفل الأبيض تؤدي إلى نبيذ واسع ومتوازن مع حموضة صديقة للطعام. تعتبر الأيام الدافئة والمشمسة في النهر الروسي والليالي الضبابية الباردة مثالية لبينوت نوير-فالخمور لها قوام ووزن رائعين دون المبالغة أو فقدان حموضتها الطبيعية. الكلاسيكية العميقة, العبير والنكهات الداكنة يعرف النهر الروسي بالتألق في هذا النبيذ.
شرائح الفراشة المحشوة بالذرة
مينستروني مع فتات البارميزان المقرمش
سلطة الجرجير والبرتقال
شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة
كعك الجاودار بالكراوية
حلوى قصب الحلوى
برجر الديك الرومي مع صلصة الجبنة الحارة
لامينغتون بارز
فطائر البطاطس
لحم البقر المملح والملفوف