فطائر كورنيش أخف وزنا
وصفة أخف فطائر اللحم كورنيش يمكن أن يتم في حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 20 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 591 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.05 دولار لكل وجبة. وجد 51 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك البقدونس والبطاطس وزيت بذور اللفت البكر الممتاز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو الميزانية ودية وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا فطائر كورنيش, فطائر كورنيش، و فطائر كورنيش.
تعليمات
لعمل الحشوة ، اخلطي كل شيء معا في وعاء مع ملعقة صغيرة فلفل أسود و 1 ملعقة كبيرة ماء بارد. ضجة في قليل من الملح وتوضع جانبا.
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
خط 1-2 ورقة الخبز أو الصواني مع شهادة جامعية الخبز.
لتحضير المعجنات ، ضعي الدقيق والبيكنج بودر والزبدة في محضر الطعام. نبض حتى يشبه الخليط فتات الخبز غرامة. نصيحة في الزيت وصفار البيض و 5 ملاعق كبيرة من الماء البارد. نبض مرة أخرى حتى العجين يبدأ للتو للعمل معا ، مضيفا آخر -1 ملعقة كبيرة من الماء ، أو حسب الحاجة. إذا ضغطت بلطف العجين والعصي معا ، وانت تعرف لها الاتساق الصحيح. ضع العجينة على سطح العمل واضغط عليها برفق في كرة ناعمة.
قطع المعجنات إلى 6 قطع متساوية. لكل فطيرة ، قم بتشكيل قطعة واحدة من المعجنات برفق وبإيجاز على كرة ناعمة. (حافظ على القطع الأخرى ملفوفة في فيلم التشبث حتى الحاجة.) اضغط على الكرة لأسفل لجعل جولة حتى بالارض. ثم قم بلف المعجنات على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، بقدر ما تستطيع ، إلى دائرة يزيد قطرها عن 20 سم بقليل ، مع الحفاظ على الشكل الدائري بيديك أثناء التدحرج. كما كنت المتداول المعجنات أرق من المعتاد, التعامل معها بعناية لمنع كسرها, والحفاظ على سطح العمل ودبوس المتداول غبار طفيفة مع الدقيق لمنع الالتصاق المعجنات. استخدم قاعدة قالب كيك ذو قاع فضفاض 20 سم (أو ما شابه) كدليل للقطع لترتيب حواف المعجنات (الخطوة 1). ملعقة سدس ملء أسفل وسط دائرة المعجنات واضغط برفق لأسفل مع يدك لاحتواء وتسطيح قليلا. بلل حواف المعجنات بالماء (خطوة
واحضر جانبا واحدا من المعجنات بعناية للانضمام إلى الجانب الآخر (الخطوة 3) ، مع دس الحشوة لإبقائها بالداخل أثناء قيامك بذلك. اضغط على الوصلات معا لإغلاقها ، ثم اصنع حافة زخرفية رفيعة عن طريق لف أو تجعيد حافة المعجنات على طول الطريق. اضغط لأسفل لختم. كرر مع المعجنات المتبقية والحشو. اجلس كل فطيرة على صينية الخبز أو الصينية ، ثم اخترق ثقبا صغيرا في الجزء العلوي من كل منها حتى يهرب البخار. اخفقي بياض البيض لفكه ، ثم ادهنيه قليلا فوق كل فطيرة للتزجيج (الخطوة 4).
اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، ثم اخفضي الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
فرشاة مع المزيد من بياض البيض ، وخبز 35 دقيقة أخرى حتى المعجنات هش والذهبي ، وتغطي فضفاضة مع احباط إذا كانت براوننج بسرعة كبيرة جدا.
إزالة مع ملعقة واسعة وترك لتبرد قليلا على رف الأسلاك.