فطائر فوا جرا المحمصة ومربى عنب الثعلب على توست البريوش
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البهارات ، لذا جرب فطائر فوا جرا المحمرة ومربى عنب الثعلب على نخب البريوش. حصة واحدة تحتوي على 51 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 60 وتكلف 23 سنتا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على مربى عنب الثعلب والزبدة وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وصديق للفودماب النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول فطائر فوا جرا المحروقة مع فطائر حساء فوا جرا, كبد الاوز محروق مع كريمة الزنجبيل، و فطائر فوا جرا المحمصة مع الحمضيات المتبلة لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع البريوش إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة ، ثم إلى مكعبات 60 (1 1/2 بوصة).
سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة مع 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار معتدلة حتى تهدأ الرغوة. اطبخي مكعبات البريوش ، 12 في المرة الواحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من الأعلى والأسفل ، حوالي 3 دقائق إجمالا.
انقلي البريوش على شكل مطبوخ إلى رف ليبرد ويرش بالملح حسب الرغبة. بين دفعات ، يمسح بعناية مقلاة نظيفة مع المناشف الورقية وإضافة المزيد من الزبدة والزيت.
يقلب الفلفل والعصير في المربى. برد المربى ، مغطى ، حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
قطع كبد الاوز إلى 1-بواسطة 1/2 بوصة قطعة ويتبل بالملح والفلفل.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار عالية إلى حد ما حتى تسخن ولكن لا تدخن. خففي الحرارة إلى معتدلة واطهي فطائر فوا جرا ، حوالي 20 قطعة في المرة الواحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
نقل كبد الاوز كما المطبوخة إلى مقلاة الخبز الضحلة مع ملعقة وترتيب في 1 طبقة. بين دفعات ، مسح بعناية مقلاة نظيفة.
يسخن كبد الاوز حسب الحاجة في منتصف الفرن 2 دقيقة, أو حتى مجرد الساخنة,قبل تجميع المقبلات. قبل التقديم مباشرة ، ضعي الخبز المحمص مع مربى عنب الثعلب ، ثم فطائر فوا جرا.
* ينجونبيري المربى تتصدر قد تكون 2 أيام المقبلة والمبردة ، مغطاة.* يمكن صنع الخبز المحمص قبل يوم 1 وتبريده تماما قبل تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة. إذا أصبح الخبز المحمص طريا، أعد وضعه على صينية خبز في منتصف فرن 400 دولار فهرنهايت.* في حالة استخدام كبد الدجاج ، افصل الفصوص واتركها حتى تجف. يتبل بالملح والفلفل. طهي الكبد ، كله ، حتى ينضج من خلال ، حوالي 4 دقائق المجموع.
قطع الكبد إلى قطع بعد طهيها.