فطائر رغيف اللحم والبطاطس المهروسة ومرق اللحم
قد تكون فطائر رغيف اللحم والبطاطس المحطمة ومرق المقلاة مجرد الصلصة التي تبحث عنها. ل Serving 4.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 39 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 655 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والبطاطا والكاتشب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول رغيف لحم العجل والمريمية مع مرق جورجونزولا والبطاطا المهروسة مع بروسسيوتو والجبن, بطاطس مهروسة مع مرق الثوم المحمص، و لحم الخنزير المقدد - و جودة-رغيف اللحم المحشو مع مربى الطماطم والبطاطس المحطمة المحملة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي اللحم في وعاء خلط كبير وصنعي بئر في وسط اللحم. ملء البئر مع مكعبات الخبز وتبلل لهم مع هذا النبأ من الحليب.
يسكب 1 بيضة مخفوقة فوق الخبز ويضاف التوابل أو الملح والفلفل والبهارات ومعجون الطماطم والبصل إلى الوعاء.
يمزج اللحم والخبز وتوابل الشواء أو الملح والفلفل ويشكل الخليط في 4 فطائر بيضاوية كبيرة بسمك 3/4 بوصة. تقلى فطائر رغيف اللحم في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية 7 دقائق على كل جانب تحت خيمة فضفاضة من رقائق القصدير. سوف تعكس الخيمة الحرارة وتسمح للبخار بالهروب من المقلاة.
غطي البطاطس ذات القشرة الحمراء في الماء في قدر متوسطة الحجم. جلب الماء ليغلي ويطهى البطاطا 10 دقائق أو حتى العطاء شوكة. تحويل الحرارة تحت عموم قبالة; استنزاف البطاطا والعودة إلى مقلاة ساخنة وموقد دافئ لتجف البطاطا خارج.
أضف الزبدة والقشدة الحامضة والبصل الأخضر والحليب إلى البطاطس وسحقها حسب القوام المطلوب. تبلي البطاطس بالملح حسب الرغبة.
ترفع فطائر رغيف اللحم إلى طبق وتعيد المقلاة لتسخينها. خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الزبدة والبصل إلى المقلاة. طهي البصل 2 دقيقة ويرش عموم مع الدقيق. طهي الدقيق 1 دقيقة وخفقت في 1 كوب مرق لحم البقر. جلب مرق إلى فقاعة. إذا المرق سميكة جدا ، رقيقة مع مخزون إضافي. ضجة في التوابل وإزالة المرق من الحرارة.
شريحة الفطائر رغيف اللحم ورذاذ مع المرق. كومة البطاطا المحطمة على طول الجانب وجعل بئر في وسط القشدة الحامضة أو المرق.
قدمي رغيف اللحم والبطاطس المحطمة مع الجزر الصغير ، أو مع سلطة مقلية بالزيت والخل.