فطائر اليد الكرز المحمص
قد تكون فطائر الكرز المحمصة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 286 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك سكر ديميرارا وماء مثلج وفودكا مثلج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطائر اليد مربى الكرز, فطائر اليد الكرز، و فطائر اليد الكرز لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع 1/2 كوب زبدة إلى مكعبات صغيرة ؛ زبدة البرد ومعجون اللوز 15 دقيقة. يقلب الدقيق والملح معا.
قطع الزبدة ومعجون اللوز إلى خليط الدقيق مع خلاط المعجنات حتى يشبه البازلاء الصغيرة. ضجة تدريجيا في الفودكا و 1/4 كوب من الماء المثلج بالشوكة ، واثارة فقط حتى يبدأ العجين لتشكيل الكرة ويترك الجانبين من وعاء ، إضافة ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة. المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
توضع العجينة على غلاف بلاستيكي ؛ شكل على شكل قرص مسطح.
يقسم العجين إلى 12 جزءا. شكل كل منها على شكل كرة. تسطيح كل في دائرة 3 بوصة على سطح مطحون بخفة; لفة في دائرة 5 بوصة. كومة الدوائر بين طبقات من غلاف بلاستيكي أو ورق الشمع. تغطية كومة مع غلاف بلاستيكي ؛ البرد 2 إلى 24 ساعة.
انتشار الكرز المجمدة في مدهون بخفة 13-س 9 بوصة طبق الخبز; يرش 4 ملعقة كبيرة. سكر ديميرارا.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يبدأ العصير في التكاثف مع التحريك كل 10 دقائق.
أخرجه من الفرن ؛ اكشط الكرز والعصير على الفور في وعاء باستخدام ملعقة مطاطية. ضجة في الكرز المجفف والمكونات التالية 3 ؛ تغطية مع غلاف بلاستيكي. تبرد تماما (45 دقيقة).
العمل مع 1 دائرة في وقت واحد ، ملعقة 1 يكوم ملعقة كبيرة. خليط الكرز في وسط كل دائرة العجين. اضغط على الحواف مع شوكة لإغلاقها.
ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
خفقت معا البيض و 1 ملعقة كبيرة. ماء.
فرشاة الفطائر مع خليط البيض.
قطع 1 إلى 2 الشقوق في أعلى كل فطيرة ؛ يرش مع السكر ديميرارا المتبقية.
اخبزيها على حرارة 425 لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
ترفع من المقلاة إلى رف سلكي ، وتبرد 15 دقيقة.