صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

فطائر الكورنيش العشبية

فطائر الكورنيش العشبية
تتطلب فطائر الكورنيش العشبية حوالي ساعة و40 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.74 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 25% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 26 جرامًا من البروتين ، و58 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 721 سعرة حرارية . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home لحم البقر والماء المثلج وزيت الكانولان والملح. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي الطعام الأوروبي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 55% . هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فطائر الكورنيش ، فطائر الكورنيش ، وفطائر الكورنيش .

تعليمات

1
في وعاء كبير، يُمزج الدقيق والملح والريحان والزعتر. قطع السمن والزبدة حتى تتفتت.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
يُضاف الماء، ملعقة كبيرة في كل مرة، ويُقلب بخفة باستخدام شوكة حتى يُشكل الخليط كرة. يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
في هذه الأثناء، في مقلاة، يُحمر اللحم البقري في ملعقة كبيرة من الزيت حتى يختفي اللون الوردي. يرش بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
إزالة بملعقة مثقوبة. اجلس جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
5
أضف الزيت المتبقي إلى المقلاة. أضيفي الدقيق تدريجيًا حتى يصبح ناعمًا. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا. أضف الماء تدريجياً. خفقت حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
6
عودة لحم البقر إلى المقلاة. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أضيفي البطاطس والجزر والبصل. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
8
ارفعيه عن النار. رائع.
9
قسمي العجينة إلى أربعة أجزاء متساوية. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي جزءًا واحدًا إلى قالب بحجم 9 بوصة. دائرة. كومة 3/4 كوب من الحشوة على نصف الدائرة. بلل الحواف بالماء. قم بطي العجينة فوق الحشوة واضغط على الحواف بالشوكة لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
10
ضعها على صينية خبز غير مدهونة. كرر مع المعجنات المتبقية والحشوة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
11
قطع ثلاث شقوق في أعلى كل منها؛ فرشاة بالبيض.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
12
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة