صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة3
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

فطائر الشوكولاتة الداكنة مع كريمة اللوز المحمصة

فطائر الشوكولاتة الداكنة مع كريمة اللوز المحمصة
قد تكون فطائر الشوكولاتة الداكنة مع كريمة اللوز المحمص مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 338 سعرة حرارية. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 15. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على مستخلص اللوز ومسحوق الخبز وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول اللوز الفرح (جوز الهند المحمص مع الشوكولاته الداكنة واللوز) الآيس كريم, الشوكولاته الداكنة حلوى قصب الوبي الفطائر، و كعكة الجزر فطائر الوبي مع كريمة اللوز والجبن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
اصنع الفطائر: في وعاء متوسط عازل للحرارة ، اخلطي الشوكولاتة غير المحلاة والشوكولاتة شبه الحلوة والزبدة. املأ قدرا (بنفس حجم الوعاء نسبيا) حوالي 1/3 ممتلئا بالماء وضعه على نار متوسطة. عندما يغلي الماء ، ضع وعاء الشوكولاتة والزبدة فوق الماء المغلي وخفض الحرارة. تريد إذابة الشوكولاتة والزبدة معا برفق ، مع تحريك الجوانب وكشطها (لتجنب الحرق).
المكونات سوف تحتاج
(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
في وعاء آخر ، اخفقي السكر والبيض والفانيليا والقرفة وقشر الليمون. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
بشكل منفصل ، نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز والملح.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
ورق الأرزورق الأرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
عندما تذوب الشوكولاتة والزبدة ، ارفعي الوعاء عن النار ؛ قلبي للتأكد من خلطه تماما وانقليه إلى وعاء متوسط آخر. هذا سوف يسرع التبريد. السماح للشوكولاتة لتبرد بضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
خفقت في خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
خفقت في خليط الدقيق. اخفقي فقط حتى تمتزج ، يمكن أن يؤثر الخلط الزائد على قوام الفطائر.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
رش ورقة الخبز مع رذاذ نونستيك (بدلا من ذلك ، استخدم قطعة من الرق المجهزة رش مع رذاذ نونستيك). أسقط الخليط في ملاعق كبيرة (مع الحفاظ على الأشكال مستديرة قدر الإمكان) على صينية الخبز. كنت تهدف لجولات التي هي على وشك 2 بوصة في القطر. احرص على ترك بعض الغرف (حوالي 2 بوصة) بين كل واحدة للسماح بالانتشار الذي سيحدث أثناء خبزها.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
9
ضعي الصينية في الفرن الساخن واخبزيها لمدة 6 إلى 8 دقائق. تحقق من الفطائر. اتركيه في الفرن لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين إذا بدا أنهما مخبوزان. ستفقد العجينة بعضا من لمعانها ولن تبدو مبللة بعد الآن ولكنها ستظل ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
10
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل رفعها بحذر شديد عن صينية الخبز وعلى سطح مستو.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
11
اصنع الحشوة: في قدر متوسطة الحجم ، سخني الحليب على نار هادئة وأضيفي حوالي 3/4 كوب من اللوز المحمص. احتفظ باللوز المتبقي. أغلق النار واترك اللوز "ينقع" في الحليب لمدة 10 إلى 15 دقيقة. صفي الحليب واسكبه مرة أخرى في نفس المقلاة ، مع التخلص من اللوز من الحليب.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
12
في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق خفاقة ، اخفقي السكر والدقيق ونشا الذرة وصفار البيض معا حتى يصبح سميكا وناعما ، لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
13
يسكب القليل من خليط الحليب الساخن فوق البيض ويخفق حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
14
صب خليط البيض مرة أخرى في الحليب ؛ قم بتشغيل نار منخفضة إلى متوسطة واطهيها مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يتكاثف الخليط ، من 5 إلى 8 دقائق. ضجة في استخراج اللوز. استمر في الطهي لمدة 1 إلى 2 دقيقة إضافية ، مع التحريك للتأكد من أنه لا يتشبث بقاع المقلاة ويحترق حتى يصبح سميكا جدا.
المكونات سوف تحتاج
زيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
15
صب الكريم في وعاء نظيف. ضجة في اللوز المتبقية. غطيها بإحكام بطبقة من البلاستيك حتى لا يشكل الكريم جلدا. السماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
16
تجميع:" ساندويتش " بعض من كريم بين اثنين من جولات الشوكولاته.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
17
رشي الشوكولاتة المذابة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)مستخلص اللوز النقيمستخلص اللوز النقي1الخضروات (مثل السبانخ)البصلالبصل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشوكولاته المذابة ، للرذاذ أو التغميس ، اختياريالشوكولاته المذابة ، للرذاذ أو التغميس ، اختياري2القشرة: فتات بسكويت غراهامبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو الهولندي المعالجمسحوق الكاكاو الهولندي المعالج3صفار البيضصفار البيض3لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض791 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2تلذذ من الليمونتلذذ من الليمون2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء113فلفل هابينرورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلوز مقلي محمصلوز مقلي محمص1عصا(أو 1/2 كوب) زبدة غير مملحة ، مكعبة(أو 1/2 كوب) زبدة غير مملحة ، مكعبة57فلفل هابينروالشوكولاته غير المحلاة ، المفرومالشوكولاته غير المحلاة ، المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)