صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
مجلة

فطائر السمك المدخن مع صلصة البنجر

فطائر السمك المدخن مع صلصة البنجر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب فطائر السمك المدخن مع صلصة البنجر. ل Serving 2.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 17 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 302 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ، بيسكاتاريان ، والكيتون النظام الغذائي. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك الفلفل والزيت النباتي والفجل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الفطائر البنجر, البنجر الذهبي والكراث الفطائر مع اللبن والليمون، و فطائر سمك القد.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F و. التفاف البنجر بشكل فردي في احباط ، مكان علىورقة الخبز انعقدت ، والمشوي حتىالرضاعة ، 50-60 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
السماح لتبرد. قشر ومقطعة إلى 1/4 " مكعبات.
3
خفقت عصير الليمون ، الفجل ، والخل في وعاء متوسط ؛ إضافة تدريجيا النفط ، الخفقان لمزج جيدا. الموسم معالملح. هل قبل: البنجر والخل يمكنيتم 1 يوم قبل. تغطية منفصلةوالبرد.
المكونات سوف تحتاج
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1
يسخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
بلاسكود على ورقة الخبز انعقدت. فرك مع1 ملعقة طعام زيت. مشوي حتى مجرد مبهمة فيمركز ، 10-15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
3
دع السمك يبرد ، ثمتقشر مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
مزيج سمك القد ، السمك الأبيض ، البيض ، الكراث ، ماتزو ، الثوم المعمر ، 2 ملعقة طعام الشبت ، و 2 ملعقة طعامالماء في وعاء متوسط الحجم. الموسم معالفلفل وتخلط بقوة إلى الجمع (الخليط سيكون قاسية). هل قبل: فريترميكستوري يمكن إجراء 1 يوم قبل ؛ كوفيروند البرد.
المكونات سوف تحتاج
السمك الأبيضالسمك الأبيض
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
ماتزوماتزو
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
خفض درجة حرارة الفرن إلى 200 F فهرنهايت ؛ ضع رف سلكي داخل ورقة خبز كبيرة الحواف.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
6
الحرارة المتبقية 4 ملاعق كبيرةفي مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.العمل على دفعات ، قطرة ضئيلة 1/4-كوبفولس من خليط الفطيرة في مقلاة ؛ اضغط بلطف مع ملعقة لتسطيح. كوك ، وتحول مرة واحدة وإضافة المزيد من النفط إذا لزم الأمر ، حتىالبني الذهبي ومتموج حول حواف ، حوالي 4 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
7
نقل إلىأعد الرف. الدفء في الفرن في حينالطبخ الفطائر المتبقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
اخلطي البنجر في صلصة الخل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
9
تقدم الفطائر مع صلصة الخل ؛ أعلى مع الشبت.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة

المكونات

8الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج3لارجيسالبيض ، للضرب لمزجالبيض ، للضرب لمزج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالشبت الطازج المفروم بالإضافة إلى المزيد للتقديمالشبت الطازج المفروم بالإضافة إلى المزيد للتقديم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأعد الفجلأعد الفجل8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطعة ماتزو ، سحق ناعما (حواليقطعة ماتزو ، سحق ناعما (حوالي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوسمك القد منزوع الجلد أو فيليه بايكسمك القد منزوع الجلد أو فيليه بايك21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبنجر الأحمر (حوالي 8 أوقية المجموع)البنجر الأحمر (حوالي 8 أوقية المجموع)1tblsp. خل النبيذ الاحمرالكراث ، مفروم ناعماالكراث ، مفروم ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففخل شيريخل شيري52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن(أو أكثر) الزيوت النباتية ، مقسمة(أو أكثر) الزيوت النباتية ، مقسمة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالسمك الأبيض المدخن ، الجلد والعظام إزالتها ، متقشرالسمك الأبيض المدخن ، الجلد والعظام إزالتها ، متقشر

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن إسبيرتو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
إسبيرتو بينوت غريجيو
إسبيرتو بينوت غريجيو
لون القش اللامع مع انعكاسات الذهب. هش ونظيف مع أنف دقيق من زهرة البرتقال والورد البري مع المشمش والخوخ الأبيض وقشر البرتقال. هش وجاف ومنظم بشكل جيد مع التفاح الذهبي والحمضيات.تنوعا رائعة. ممتاز كمقبلات ومكمل مثالي للمقبلات الخفيفة والسلطات والدجاج المشوي والمأكولات البحرية الطازجة. استمتع جيدا المبردة.